アクアパッツァはお家で十分美味しく作れます!冬は鱈がおすすめです!

    今回は、アサリを使わずにアクアパッツァを作る方法を紹介しています。とっても簡単なので、ぜひ試してみてください!

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    オーナー青池隆明(富山県出身)と
    高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
    楽しくおしゃべりをしながら、
    日本各地の美味しい食材を使った
    誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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    食材 2人前
    ・真鱈 4切れ
    ・ミニトマト 10個
    ・にんにく 1かけ
    ・ブラックオリーブ 8個
    ・白ワイン 50ml
    ・ブロード(ブイヨン) 100ml
    ・オリーブオイル 大さじ2
    ・塩 適量
    ・イタリアンパセリ 適量

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    9件のコメント

    1. 大阪在住の富山出身男子です
      鱈と言えば岩瀬浜の鱈汁を思い出しますが、
      この番組を見てアクアパッツァ挑戦してみます

    2. これも簡単で美味しそ~。鍋料理でも、魚に先に塩をするのがいいんですね。
      ラビダはたっぷり使うのに勇気がいるけど(笑)、頑張ります!

    3. アクアパッツァは日高良実シェフのレシピで何度か作りました。オリーブオイルをこんなにいれるの?って困惑しながら作った記憶が…

    4. 冒頭の「ん~、おいしい!」は、いらないかなと思います。聴き疲れしてしまいます。クレームですみません。

    5. 今年も一年たくさんお勉強させていただきました!YouTubeなので青池さんやヤスイさんがやりたいことをやりたいようにやってください!来年も楽しみにしてます☺️