かぶの皮とちくわの油炒め

かぶの皮とちくわの油炒め

かぶの皮とちくわの油炒め
材料（４人分）
かぶの皮　大４個分（約２００ｇ・太千切り）
にんじん　少々（太千切り）
小松菜　１株（４～５ｃｍにカット）
ちくわ　３本（太千切り）
塩コショウ　少々
味の素　少々
醤油　小さじ１
炒りゴマ　少々
ごま油　大さじ２

作り方
フライパンにごま油を熱してかぶの皮、にんじん、小松菜、ちくわを加えて炒めていきます。
ある程度しんなりしてきたら塩コショウ、味の素で味付けします。
全体に火が通ったら仕上げに醤油を回しかけてざっくり炒めて完成。お皿に盛り付けたら炒りゴマをちらします。

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