【もやしアジョシ】もやしと茎わかめは相性抜群 お手頃材料で美味しい絶品料理
シェフの選択, もやしアジョシ（おじさん）の料理レシピ! [ もやしと茎わかめの炒め物] #もやし #もやし鍋 #時短料理 #韓国料理 #K-food #特製ダレ#保養食#ダイエット食 #簡単レシピ#激ウマ#作った自分がびっくりする美味しさ#ジェウもやし#ワンもやし#しゃぶしゃぶ用もやし＃ナムル
もやしと茎わかめの炒め物！
コリコリした食感 絶品料理
もやしと茎わかめは相性抜群。
茎わかめ300gを準備します。
茎わかめは水で何度も洗って塩抜きします
水に10~20分浸します。
塩味がなくなればOKです。
生わかめはそのまま使えます。
太い茎は食べやい大きさに割きます。 ^^
塩抜きした茎わかめは水気を十分に切ります。
下ごしらえしたワカメの茎は適当な長さに切ってください。
フライパンに食用油3Ts (辛い方がいい方はラー油)、刻みにんにく1Ts、刻みネギ1Tsを入れて香りを出します。
香りがしたら茎わかめを入れて炒めます。
茎わかめがしんなりしたら千切りした玉ねぎ半分を混ぜ合わせながら炒めます。
紅唐辛子を千切りしたものも入れて彩を加えます。
もやし280ｇはシャキッとする食感を活かすために最後に入れます
オイスターソース1Tsを入れて軽く混ぜます。
仕上げにゴマ1Tsと胡椒一粒、ごま油1Tsを回しかけると
しゃきっと食感、もやしと茎わかめの炒め物完成です!!