【簡単】【電気圧力鍋】牛すじと調味料を鍋に入れてスイッチ押して放置しておいたらとろとろのシミシミになって優勝した

【簡単】【電気圧力鍋】牛すじと調味料を鍋に入れてスイッチ押して放置しておいたらとろとろのシミシミになって優勝した

電気圧力なべのない生活なんて。。。
うまい例えを言おうと思ったけど１ミリも出てこなくてびっくりした。
相当煮込まないと手に負えない牛すじも文明の利器を使うことでとろとろのシミシミのお酒吸引マシーンへと変貌をとげます。白いご飯とも結婚できてしまうほど相性がいいのでこれまた困った事案。
これはPanasonicの電気圧力なべに付属してくるレシピブックのレシピである。
他にも簡単で美味しいレシピが相当載っているので、買ったらまずこの本を見てたくさん作るとよいでしょう。

#電気圧力なべ #牛すじ煮込み #おうちごはん

（材料）
牛すじぶつ切り400g（動画は200gちょい）
水200ml、ネギとしょうがのくず適量
ニンニクみじん切りまたはチューブ
水150ml
しょうゆ大さじ1.5
砂糖小さじ2
酒大さじ1
オイスターソース小さじ1
ネギ
水溶き片栗粉（小さじ2を同量の水で溶く）
黒胡椒、白髪ねぎ、七味などお好みで

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