ごろごろベーコンのポトフ♪ Pot-au-feu♪ ~With large chunks bacon~

    ごろごろベーコンのポトフの作り方のレシピ動画です
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    レシピ:編集中
    ブログ記事:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12330680239.html

    ●ポトフ(3人分)
      ショルダーベーコン:800g
      ローリエ:1枚
      水:2500㏄
      人参:3本
      ジャガイモ:3個
      エリンギ:3本
      キャベツ:1/2玉
      玉ねぎ:3個
      ブロッコリー:6房
      ミニトマト:9個

    ●粒マスタード
      ブラウンマスタードシード:15g
      イエローマスタードシード:20g
      白ワインビネガー:大さじ2+α
      酢:大さじ2
      砂糖:小さじ1
      塩:少々+α
      ターメリック:小さじ1(お好みで)

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    作曲/演奏:igrek-U     
    http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature

    字幕やタイトル/説明文に翻訳をつけて貰えるとありがたいです
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    31件のコメント

    1. Remove the brocolis and tomatoes and replace by beef bone marrow and beef shoulder (or other braising beef piece), then you got a really solid Pot-au-feu 😉 Signed by a french chef

    2. ▂▅▇█▓▒ (’ω’) ▒▓█▇▅▂うわぁぁぁ!! 画面よ、退いてくれ!
      うまそうで仕方ないじゃないか!

    3. 復活前からよく拝見させていただいております! 毎回思うのですが、料理よりお菓子作りのが向いてそうな気がする♡というかケーキ作りお待ちしております

    4. こんな贅沢なポトフ一度でいいから食べてみたい(*´﹃`*)
      あったかいポトフに冷えたビール最高ですね!!

    5. 私も料理好きですが、パパさん見てると果たして料理好きを自称して良いのかと思います…レベルが違いすぎてw
      食材を余す事なく使い切る所も尊敬してます!

    6. 私もテント泊でコンソメ味にしてやってます。ジャガイモを早めに入れてトロみを出して、ベーコンの代わりに缶詰ソーセージやスパムを使ってます。

    7. パパさん
      今日つくろうと思うのですが、一度冷まして味染みこませたほうが美味しいですか?