ごろごろベーコンのポトフ♪ Pot-au-feu♪ ~With large chunks bacon~
ごろごろベーコンのポトフの作り方のレシピ動画です
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レシピ:編集中
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●ポトフ(3人分)
ショルダーベーコン:800g
ローリエ:1枚
水:2500㏄
人参:3本
ジャガイモ:3個
エリンギ:3本
キャベツ:1/2玉
玉ねぎ:3個
ブロッコリー:6房
ミニトマト:9個
●粒マスタード
ブラウンマスタードシード:15g
イエローマスタードシード:20g
白ワインビネガー:大さじ2+α
酢:大さじ2
砂糖:小さじ1
塩:少々+α
ターメリック:小さじ1(お好みで)
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作曲/演奏:igrek-U
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31件のコメント
うまそ〜w
Remove the brocolis and tomatoes and replace by beef bone marrow and beef shoulder (or other braising beef piece), then you got a really solid Pot-au-feu 😉 Signed by a french chef
delicious
パパなんですか?
Your recipes always look so good… If you had a restaurant, I would definitely come visit.
(。◕‿◕。)
シーフードラーメン作って欲しいっす
昼ごはん食べたばっかなのにお腹空いてきた…
▂▅▇█▓▒ (’ω’) ▒▓█▇▅▂うわぁぁぁ!! 画面よ、退いてくれ!
うまそうで仕方ないじゃないか!
Fantástic!
Can we substitute the bacon with something else? I wonder if some parts of beef/chicken can go well
Okagesamma doomo arigatoo🙇
ขอบคุณมากค่ะ อาจารย์ papa🍁
まさかのマスタード作りからwっw
めちゃくちゃ美味そううう!!
私も作りたくなる
いいね! 具材みんな美味しそう~
自宅のような安心感
勝利
あー腹減った
おいしそうです!
チャンネル登録しました!
再来週の日曜ランチ決まった!マスタードシードを探さなきや
beer !
Бля это же щи
復活前からよく拝見させていただいております! 毎回思うのですが、料理よりお菓子作りのが向いてそうな気がする♡というかケーキ作りお待ちしております
こんな贅沢なポトフ一度でいいから食べてみたい(*´﹃`*)
あったかいポトフに冷えたビール最高ですね!!
仙台のせり鍋をぜひ!
ぱぱさんの子どもになりたい
リクエストです!ビーフカレー作ってください
鱒寿司をリクエストします!
私も料理好きですが、パパさん見てると果たして料理好きを自称して良いのかと思います…レベルが違いすぎてw
食材を余す事なく使い切る所も尊敬してます!
私もテント泊でコンソメ味にしてやってます。ジャガイモを早めに入れてトロみを出して、ベーコンの代わりに缶詰ソーセージやスパムを使ってます。
パパさん
今日つくろうと思うのですが、一度冷まして味染みこませたほうが美味しいですか?
マスタード作るのは省いていいですよね(泣)
ポトフってフランス版おでんだったのか