『お弁当のつめ方』油淋鶏🐓のお弁当☆レシピあり

『お弁当のつめ方』油淋鶏🐓のお弁当☆レシピあり

○油淋鶏のお弁当○
・油淋鶏
・ゆでたまご
・人参ラペ
・しめじのソテー
・スナップえんどう
・ラディッシュ
・フリルレタス
・ごはん

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○油淋鶏の作り方○

〈材料〉

鶏胸肉…150gくらい
塩こしょう…適量
片栗粉…大さじ1くらい
油…フライパンに1cmくらい
青じそ…2枚
青ネギ…1/2本

〈調味料〉
お酢…大さじ2
醤油…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1/2

〈作り方〉
①鶏胸肉の表面に、フォークで数ヶ所穴を開ける。
(火の通りを良くするため)
そのあと、1口大に切る。
②塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
③フライパンに1cmくらいの油を入れて、揚げ焼きにする。
④調味料を混ぜた液に焼いた鶏肉を5分くらいつける。
⑤器に盛りつけて、上から刻んだ青じそと青ネギを散らして、できあがり。

＊＊＊

今日は
長男の方が早く用意ができて
急かされて
写真撮りました🥲

あぁ
手際よく作れるようになりたい…



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