【新じゃがレシピ】定番！「煮っころがし」の作り方！てりとホクホク！！が最高♡
＃料理＃新じゃが＃煮っころがし
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新じゃがの季節なので、シンプルに煮っころがしを作りました。急いでいるときは、レンジを使うと時短になるのでおススメです。今回は鍋で作りました。これぞ定番でシンプルですが、やっぱり美味しいなぁと思います。調味料が染みわたった、ホクホクじゃがいもをいただけて幸せです。
是非作ってみてくださいね。
☆簡単に作って美味しく食べる！を目指してお届けできればと思っています。
＊材料
新じゃが・・・1袋（417ｇでした）
調味料
油
砂糖・・・大さじ１
だし醬油・・・大さじ1
醬油・・・大さじ２
みりん・・・大さじ１
酒・・・大さじ２
水100ｃｃ
＊作り方
１．皮ごと使うので、じゃがいもをよく洗う。
２．鍋に入れて、油を入れなじませる。
３．調味料を入れて、蓋をする。
４．時々蓋を開けて、裏返し調味料をまんべんなくつけるようにする。
５．焦がさないように、水がなくなれば足す。
６．30分煮込んだら、柔らかくなったのを確認。
７．お皿に移して、残った調味料（少しに詰めても良い）をかけて出来上がり。
８．ねぎがあれば上にちらす。
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