《マナガツオ(真名鰹)の味噌漬け【2】焼き》・・・・大和の 和の料理《焼物》

漬け床から取り出した魚は 味噌を 手で拭い取り(決して 水で洗いません)串を打って焼きます
後は 御飯でも良し お酒でも良し お楽しみください!!!!
Nagasaki Yamatonara108

15件のコメント

  1. あああああ❗美味しそう❗美味しそう❗❗美味しそう🎶。皮面が特に美味しそうです❗。

  2. こんばんは。
    スーパーの魚屋では見ない魚ですね?
    でもNaraさんの手にかかればグレだろうがマナガツオだろうが美味しい味噌漬けになります!
    酒粕で作った焼酎美味いに決まっている!!! 愛知県の豊田や新城、親近感が湧きました^^

  3. 編集配信お疲れ様です。毎回思いますが しかし良い魚ですねー焼き加減も素敵でした 昔 焦がして怒られたのを思い出しました。ナツカシイナー(´-`)

  4. アハハ!こんばんは。
    よだれが、つーっと出てしまいました(笑)。ダブルグーサイン。ありがとうございます!

  5. 作ってみたいと思いますが、最近市場でもなかなかお目にかからなくなった魚ですね。

  6. Could you please give me the ingredients that you use for the fish, it looks good, would like to try it if you don"t mind – Thanks