生協鶏つくねレシピ
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【材料2～3人前】①すだち鶏肉だんご250g②キャベツ150g③たまねぎ80g④しいたけ40g⑤にんじん30g⑥細ねぎ少々⑦照り焼きタレ2袋⑧油大1杯⑨塩こしょう各少々
【作り方】調理時間約10分
①鶏だんごとにんじんを耐熱皿に並べてラップをし、
電子レンジ600wで1分加熱する。
②フライパンに油大さじ1/2杯を熱してキャベツを入れ、塩こしょうをして
強火でサッと炒めて皿に盛る。
③フライパンに油大さじ1/2杯を足し、細ねぎ以外の野菜を加え、
たまねぎが透き通るまで炒める。
④野菜に火が通ったら鶏だんごとタラ2袋を加えてよく絡め、
細ねぎを加えてさっと炒め合わせる。
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