旨味とプルプル感スンゴッ！！豚肩ロースで美味しいチャーシュー

【難しい料理も、簡単再現💖】

冷めたものより温かいものを♡
1人より一緒に食べよ！
これでいっかより、みんなの好きなもの楽しく美味しく安く手軽に作っちゃおっ♬

画像を参考にしてね♡

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音楽: Twinkle
ミュージシャン: EnjoyMusic
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豚肩ロースブロック600g
たまねぎ1/2🧅
にんにく🧄🧄2片
醤油70cc
砂糖大さじ4
みりん大さじ2
水300cc
サラダ油大さじ3

豚肩ロースぶすぶすフォーク🍴で刺して味染みやすくする
たまねぎ🧅で肉柔らかくなる
繊維に沿って切るより繊維を断ち切ってスライスすると成分が出てくる
あれば生姜いれてね

1日冷蔵庫で休ませて下味を漬けた♪

フライパン🍳にサラダ油しいてあらかじめしっかり温めておいて
豚ロースグリルする
じゅーっと焼いた部分が旨味になるので煮込むと旨い
裏表焼き目つけておく
漬け汁も加えて
水も加えて
1時間⏰くらい煮込む♪♪

落とし蓋🐷しても良き

裏表返しながら⭐︎⭐︎

煮てる間も砂糖や醤油の味を整えてね
みりんもお好みで✨✨

最後は煮汁だけを半分くらい煮詰めて全体的に回しかける

肉プルプルすぎてトュッルントュッルンだったわ〜！！！やばうま…ひっくり返るわい
まじでやばいから一度に2キロくらい煮てほしい😂
贅沢すぎて煩悩😇😇😇
美味しすぎたからまた作る🤪🤪🤪