7 Cut Recipe：【 Chicken with Bamboo shoots 】ささみメンマ
食材の名わき役の「かいわれ大根」を使った、ご飯のおかずに・おつまみにピッタリなレシピを紹介します☆
ふっくらささみとメンマに、さっぱりしたかいわれ大根がマッチする「ささみメンマ」は箸が止まらなくなりますよ！
簡単に作れるので、ぜひお試しください。
【 材料 】
・ささみ 2本
・かいわれ大根 1/2パック
・メンマ 30g
・ごま油 小さじ1
・ポン酢 小さじ1
・ごま 小さじ1/2
・糸唐辛子 適量
・塩 小さじ1
【 step by recipe 】
1.鍋に1Lのお湯を沸かし、沸騰したら塩を加える。
2.ささみを入れて、すぐに火を消し、蓋をして10分放置する。
3.ささみをとりだし、手で細く割いていく。
4.カイワレ大根は、根を切り落とし半分に切る。
5.ボウルにささみ、カイワレ大根、メンマを加える。
6.ごま油、ポン酢、ごまを加えて和える。
7.お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成。
recipe by 7 Cut Recipe
Give it a try!
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