フレンチドレッシングをかけた真鯛のカルパッチョが食べたい

フレンチドレッシングをかけた真鯛のカルパッチョが食べたい

真鯛を使って「カルパッチョ」を作りました🐟

自宅で本格イタリアンを味わえますので、ぜひ作ってみてください

【材料】
真鯛
ルッコラ
塩 少々
ポアブルローゼ（ピンクペッパー）
オリーブオイル
レモン

【フレンチドレッシング】
タマネギ 1/4
ディジョンマスタード 3g
白ワインビネガー 15g
塩 少々
ホワイトペッパー（胡椒）少々
オイル 少々

【調理器具】
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多国籍創作ダイニングキッチンで学んだ知識と経験で、さまざまな国の定番料理から創作料理を作っています

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#カルパッチョ #真鯛 #イタリア料理