『エビマヨ』作り方 至高を越えた本当に旨いエビマヨ【海老マヨネーズ】【レシピ】【下処理】【飯テロ】
今回はごはんやビールに合うエビマヨを作ってみました
プリプリした海老に甘すぎないマヨネーズソース
そして卵黄のまろやかさに玉ねぎのアクセント
一口食べれば昇天すること間違いなしの美味しさに仕上がりました(笑)
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材料はこちら
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海老 ：１５匹
塩コショウ：少々
酒 ：大さじ１+下処理分
片栗粉 ：大さじ２+下処理分
卵白 ；1個分
マヨネーズソース
マヨネーズ ：大さじ５
牛乳 ：20ｃｃ
塩 ：少々
鶏がらスープの素 ：小さじ１/２
ガーリックパウダー：少々
砂糖 ：小さじ１
玉ねぎ ：１/４個分
卵黄
ブラックペッパー
乾燥パセリ
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