【お弁当作り】ピーマンがヤバイくらい上手い!ピーマン回鍋肉弁当bento#909

簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
 ごはん+梅干しゆかりふりかけ
 豚こまのピーマン回鍋肉
 カンタン酢de卵焼き
 トマトベーコン巻き
 
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豚こまのピーマン回鍋肉
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<材料>
 豚こま肉…170g
 ピーマン…4個(130g)
 酒…大1/2
 塩コショウ…適量
 片栗粉…適量
 豆板醤…小1

(調味料)

 おろしニンニク…小1/2

 砂糖…小2

 酒・オイスターソース・甜麺醤…各大1

※甜麺醤の代用…味噌大1/2、砂糖・しょうゆ・すりごま各小1

<作り方>
①ピーマンはヘタを取って縦4等分にカット。
②豚こま肉に酒、塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を引き、2と豆板醤を炒める。
④豚肉が8割ほど焼けたら、ピーマンを加えて1〜2分ほど焼く。
⑤全体が焼けたらソースを加えて全体に絡める。

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トマトベーコン巻き
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<材料>
 ミニトマト…4個
 ハーフベーコン…2枚
 塩コショウ…少々

<作り方>
①ベーコンを横半分にかっとし、ミニトマトを巻く。
②巻き終わりを下にして、トースターで5分ほど焼く。

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カンタン酢卵焼き
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<材料>
 卵…1個
 砂糖…小1/4

 カンタン酢・しょうゆ…小1/2
 
<作り方>
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液を中央に伸ばして流し入れる。
③手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。

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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

28件のコメント

  1. 回鍋肉に野菜一種類だけってなんかいい👍️キャベツ高くてピーマン安い時には絶対良いレシピですね👏嬉しいなぁ🎵

  2. こんばんは🥰〜ピーマンの大好きな息子の為に作ってあげたいたまらなくピーマンと豚肉がソースにカラマってもうたまりません〜どうにかなりそうです〜とっても美味しそうです。❤さすがにぎりっ娘さんの息子君〜みーくんはすご〜い〜今夜も〜ギンガムチェックの似合うにぎりっ娘さんはチェゴ🤩❤👍追伸〜1日早いけど、ハッピーバースデートゥーユー ハッピーバースデートゥユー ハッピーバースデーディアにぎりっ娘さん❤ハッピーバースデートゥユー🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉これからもにぎりっ娘さんのさらなる活躍を祈ります❤

  3. え、『まめきちまめこに』なに?気になって、今日は夜しか眠れないよ~💦(*T^T)

    回鍋肉、好き❤️絶対作る✨(´p・ω・q`)♪

    みーくん、お菓子作り男子か~🎵よきやね✨

  4. ピーマン回鍋肉弁当、めっちゃ美味しそうです。🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍛🤱

  5. ミルクちゃんの声可愛い💕ご飯に合うおかずですね。ベーコントマト可愛い❗美味しいでしょ🤤

  6. 8:00まめきちまめこの続きが気になります🤣
    お菓子作り初心者なので、番外編で簡単なお菓子の作り方も知りたいです〜🍪!

  7. お料理はもちろんですが、フライパンにも興味があります。。教えてください。

  8. お弁当に回鍋肉って、開けたとき嬉しいですよね💕豚コマなら脂っぽくならないし、ピーマンたっぷり入っているし😄 卵焼きの焼き色、めっちゃ美味しそうです👌

  9. ピーマンの美味しい季節ですよね🎵買い物行く度に大量に買ってしまいます。ピーマン好きすぎて、グラタンにも細切りいれてしまいます。
    入れないと味がぼやける気がする😆
    胸肉とキャベツの回鍋肉も絶品でリピートしてますが、これ‼️♥️ピーマン回鍋肉もリピレシピになりそう🎉🎉

  10. ¡Feliz cumpleaños!
    Yo también soy Leo ♌️ de principios de agosto. 🎉🎉🦁 Grrrr.😂
    Gracias por todas sus recetas, saludos a todos y también a Milky.❤🐈

  11. かんたん酢入りの卵焼きのお味が気になります❣️
    豚肉とピーマン美味しそうですね🎵お盆休みの間中、まともにご飯作らず流水麺ばかりで食べていたので今日位からご飯作らないと家族から文句出そう😵💦
    お買い物行ってピーマンと豚こま買ってきます🎵

  12. ロールシャッハ玉子焼きと、ピーマンと豚バラの中華炒め、メッチャ美味そうですね✨️😋
    ミニトマト🍅 のベーコン巻きはトースターで爆発💥するんじゃないかとヒヤヒヤしました💦

  13. 今回も美味しそうなお弁当で、見ててよだれが…🤤
    歯ごたえがジャキジャキそうなピーマンで美味しそうです😊豚肉とピーマンだけの材料でいいのがまた、良いですね😸今度ピーマン収穫したら作ってみます!🙆

  14. ピーマンの回鍋肉。色も鮮やかで美味しそう!!
    ご飯がすすむ君ですね😋

  15. ほかの動画から「頑張らないお弁当」のレシピ本がとても気になっています。Amazonで購入すると特典でレシピのPDFがあるとありましたが今現在もありますでしょうか?
    もしあるとしましたらKindleのデジタル書籍のほうで購入しても特典はもらえますか?
    特典は欲しいけど、タブレットでレシピを見たい気もしていて、でももし本で購入しなければ特典がつかないとしたら本で買おうか、迷っています

  16. 今作って食べてます😊美味しいです🤤甜麺醤の代用も記載してくださってありがとうございます