【疲れた日でも簡単】”揚げない”かぼちゃコロッケ｜21時の自分めしvol.12
知ってました？揚げずにコロッケできちゃうんです。
種明かしはというと、炒めたパン粉をまぶすだけ。
かぼちゃの甘みを感じながらハロウィン気分を先取りしましょー🎃
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「一口大で食べやすい♪揚げないかぼちゃコロッケ」
■材料 (1人分)
・豚ひき肉 100g
・かぼちゃ 1/8個(150g)
・塩こしょう 少々
・サラダ油 小さじ1
・中濃ソース 適量
☆衣
・パン粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ1
■手順
(1)かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切って皮を切り落とす。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで3分ほど加熱する。熱いうちにフォークでなめらかになるまでつぶす。
(2)フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。塩こしょうを加えてさっと炒める。1のかぼちゃに加えて混ぜ、粗熱をとる。4等分に分け、丸める。
(3)フライパンはさっと洗い、衣用のサラダ油(大さじ1)を入れて中火で熱する。パン粉を入れ、焼き色がついてカリッとするまで炒める。火をとめる。
(4)2を加えて転がしながらパン粉をまぶす。
(5)器に盛り、中濃ソースをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
———————————-
DELISH KITCHENのSNS
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
Tweets by DelishKitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
https://bit.ly/3pUk1sc
▶︎TikTok
@delishkitchen
▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
———————————-
#かぼちゃレシピ #かぼちゃコロッケ #一人前レシピ
18件のコメント
カボチャがあるのでチャレンジしてみたいです。
シンプルに美味しいやつや
挽き肉も入って しっかりコロッケですね。
揚げ時間が短縮されるから 良いかも………
カボチャが 1個 有るので作ってみます☺️。
料理できる人って感じだ、、、、憧れる
すげー賢い料理法だ…
Me encanta todo lo de japon muchas Felicidades amiga ojala tambien pueda probar sus delicias que estes bien y ya soy tu fan #1👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
そんな少ない油で！？って思ったら、フライパンの上で転がしながら衣をつけるとは、目から鱗ですな。
絶対、子ども喜ぶ！まだ小さいから食べやすい！作ります！！！
私はフライパンも使わず楽にコロッケ作ってますよ★
ひき肉と調味料とカボチャをレンチンしてマヨネーズで混ぜたものを成形してアルミホイルに乗せたら、オリーブオイルとパン粉を混ぜたものを周りに付けてオーブンで1〜2分ほど焼くだけなので洗い物も超少なくて子供も沢山食べてくれますよ♪
夜９時からカボチャ切るとかないわー。
硬いやつ切るのに1時間以上かかったと言ってた人いたし。
なるほど、参考にしま～～す。ありがとう
作りました^_^
揚げないから簡単ですね
南瓜コロッケ作ってみたい。揚げないコロッケ好きかも是非試してみたいと思います
中にチーズ入れても美味しそう〜
でも揚げてないからとろけないか😅
んっほぉおおおおおさいこおおおおおいししょうすぎるなのぉおおおおおおおつくりゅううううぜったいつくるぅううううう♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
パン粉は油で炒めず油無しで煎ればカロリーカットできますよ^^
我が家では油無しです☆
友人のキッチンで出来上がるのを待つ気分♪
ネイルなどがなく清潔な指先。
素敵な動画です。
簡単と思うレベルが、あまり料理しない一般の人と、料理研究家の先生とでは全然違うのよ😂