【実験】かつお節の塊をカツオに戻したい!!

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    TOMIKKUNET トミック

    35件のコメント

    1. 水族館で鰹節削り体験した時の職員の一言
      「これで人が殺せるからね。手に入れたらすぐに削ってしまおう」

    2. ぶつけ本番で煮込んだのがまずかったのかな?
      水に漬けてから煮込むとかどうでしょう。

    3. 煮るよりも水につけて一晩のほうがまだ柔らかくなると思うなぁ
      私、鰹節が好きでよくかじってるけど、煮るよりもつけとくほうが白ーくなって柔らかくなりますね

    4. ばかじゃねぇのか。鰹節の塊作るのにどんだけ手間かかると思ってんだ。
      普段料理しねーだろ。

    5. かつおぶしの固さを伝えたいなら冷凍バナナように釘を打つとかしないと。煮ると味が出汁に出ると思うので戻して食べてみるなら蒸す方がいいかな?事前に一晩は水に浸すとか?