【ぱん日韓夫婦】失敗しない!!オイキムチの作り方!!! (feat.謎の液体!! )

こんにちは。ぱんさんです。
日韓夫婦の日本生活を中心にアップしています。
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今回は家内のオーダー、オイキムチを作りました。
作り方は多様ですがこれはぱんさんスタイルの作り方です。
味は検証済(?)です。w
暑い夏にピッタリのキムチです。
みなさんもぜひ作ってみてください!!!

不足な動画ですが見ていただいてありがとうございます。
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☆材料
きゅうり 10本程度(今回は9本)
小麦粉 15g
ニラ 2束
人参 1本
すりニンニク 30g
玉ねぎ 1玉
唐辛子粉 50g
粗塩 
煮干しのエキス 15ml
干し鱈 適量

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#日韓夫婦#韓国料理#オイキムチ#キムチ#日韓カップル

30件のコメント

  1. いいですね、包丁のトントンという小気味よい音。パンさんの腕が立つのがわかる音です。いいASMRですね。
    パンさん、朝の早い時間に撮影したのでしょうか?子どもたちが起きて来て、賑やかになりかけていますね。みーちゃん・うーくんが奏でるBGMもまた心地よく聞きました。
    肝心のきゅうりのキムチは、やはりニラ・玉ねぎ・たらを細かくペースト状にするのが大変そうですが、オイキムチの素(もと)を作っておけば、色々と応用ができそうですね。
    ウメッシュを入れると確かに味が決まって、美味しそうです。ありがとうございました。

  2. こんばんは^ ^キャウリをお湯に付けるの知らなかったです!キュウリのトゲは包丁の裏面で軽く落としてます!明日、足りない物を買いチャレンジします^ ^

  3. オイキムチを手軽に作ることができ嬉しかったです。キュウリより他の食材でもやってみようと思っています。

  4. 美味しそう。キムチ大好き❤韓国からお嫁さんにきた方がいらしてその方がキムチを作って売ってました。キュウリキムチ、白菜キムチ、大根キムチ。日本人むけに味付けしてたんでしょうね。辛くなく子供達も大好きでした。でもその方が体調崩してキムチが作れなくなって長いこと食べてないです。スーパーで買うキムチと韓国の方が作るキムチ全然違うんですよね。スーパーのキムチは美味しくなく買う気にもなれなくて、長いこと食べてませんでした。今回の動画嬉しかったです。ありがとうございます。挑戦してみますね。

  5. 毎回感じる事は パンさんの後ろで 奥さんと子供達の声や音が 生活臭と言うか 家庭的で 何だかホッコリしますね😊💕✨

  6. 美味しそうですね😊韓国の男の人は料理できる方が多いですね。親から教えられるのですか?それとも自然に覚えているのですか?

  7. 頑張って 大量の 美味しそうなオイキムチを漬けましたが、パンさんご夫婦で どのくらいの期間食べる事ができますか?
    キムチ冷蔵庫があるのでしょうか?

  8. きゅうり沢山田舎から送ってもらうのですがなかなか食べれなくてこのレシピで作ってみます。空気抜くのが大切なんですね〜。みーちゃんお野菜食べれて偉いなあ。。私は辛いの大好きだから唐辛子増やしてみようかな〜

  9. 結構手間ありますね〜。
    普段、手抜きの私、出来るかな?
    でも材料とかスーパーで売ってる物ばかりだったので、
    安い胡瓜がたくさん手に入ったら作ってみようかと思います😊
    概要欄に材料のせていただけたらありがたいです😊

  10. ブレンダーの性能上昇⤴️(笑)ぱんさんの繊細な指先と意外な筋肉に萌え😍お疲れ様💓

  11. またもやコメント、オイキムチ最高、そして、家族の、皆さん面、最高、動画又、待ってまーす。あんによんはせよ。

  12. 動画 いつも
    楽しみに観てます😊
    ぱんさんには
    ベスト ファーザー賞と
    ベスト ファミリー賞を
    差し上げたいです😊👍🎵

  13. 最近ぱんさんの動画見始めて……すごく癒されるし、お料理動画参考にさせてもらってます👍
    梅エキス……自家製梅酒があるのですが、それ使ってもいいですか??

    ソウル市場が近いので、干したらも買ってきてお手本通りに作りたいです🎵

  14. パンさん…こんにちは👋😃
    分量を、詳しく概要欄に載せて下さい。よろしくお願いします🙇‍♀️⤵️