【豆柴】コストコの牛タンで仙台本場の味、味噌たん定食の作り方-How to make beef tongue dish-
飼い主、牛タンが大好きで、
今までに100店舗以上の牛タンを食べてきました。
牛タン定食では味噌たんが好きです。
今回は、コストコ牛タンで、
簡単に本格的な牛タン定食を作りました。
まさに、お店の味です！
ごはんは、もちろんのこと、
お酒にもよく合いますので
是非お試しください。
【味噌たん漬けだれ】
※牛タン2〜3枚分量
牛タンのサイズ、枚数に合わせて
漬けだれを増やしてください。
お味噌 大さじ3
みりん 大さじ1
お酒 大さじ1
蜂蜜 大さじ1
お醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
すり下ろし生姜 適量
すり下ろしにんにく 適量
【目次】
00:00 イントロ
00:20 コストコ牛タンの下ごしらえ
01:01 下味調味料の材料説明
01:17 コストコ牛タンの漬け込み
02:18 漬け込みの時間について
02:36 牛タンを焼く前のひと手間で美味しさが変わります
03:09 牛タン仕上げの網焼き
04:40 コストコの牛たんで仙台本場の味噌たん定食の実食
05:21 エンドロール
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6件のコメント
味噌牛タン美味しそうですね🎵
こんばんは、とっても美味しそうです🥺🌸
牛タン大好きです🙇♂️
今晩は٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °
牛タン最高〜ですね
味噌たんって食べたことないです、手間がかかってほんとに美味しそうです
COSTCO牛タン塩味しか試してなかったです！参考になりました。
初めまして！ＴＷから飛んできました😆牛タン大好きです♡コストコの牛タンって柔らかそうですね！本場仙台の牛タンは味噌ダレに漬け込んでから焼くんですね♡めっちゃ美味しそうでした😋あっ！ネイルがオシャレで女子力高い😆さらに遠くから眺めてる可愛いワンちゃんにも癒されました💕高評価＆チャンネルをポチッとさせていただきましたのでまた遊びに来まーす⤴︎