西京焼きの作り方をわかり易く解説❗️

西京焼きの作り方をわかり易く解説❗️

西京味噌床

讃岐白味噌　1k 日本海こうじ味噌　500g

ミリン150cc 酒30cc

[作り方]
①西京味噌の材料をボウルに入れ混ぜる。
②容器に味噌を薄く伸ばし、排水ネットを置きその　
　上に魚を乗せてネットを被せ味噌を塗る。
③2日間漬け込み、焼く。

#西京味噌#西京焼き#おかず #焼き魚#おつまみレシピ