ラタトゥイユの作り方☆おうちで簡単洋食屋さんの味！野菜の旨味たっぷり！炒めて煮込むだけで簡単♪作り置き＆冷凍保存OK☆-How to make Ratatouille-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ラタトゥイユを作りました☆おうちで洋食屋さんの味が楽しめます☆夏野菜の旨味たっぷり！炒めて煮込むだけで簡単です。作り置き＆冷凍保存にもオススメです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made ratatouille ☆ You can enjoy the taste of a Western restaurant at home ☆ Plenty of summer vegetables! It’s as easy as frying and simmering. Recommended for pre-made and frozen storage. It’s very delicious, so please try making it ♪
—————————————————————————————–
【材料】
・ナス 2本
・ズッキーニ 1本
・玉ねぎ 1個
・にんじん 70g
・セロリ 1/2本
・パプリカ 1個
・ホールトマト缶 1缶
・醤油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・はちみつ 大さじ1
・ニンニク 1片
・ローリエ 1枚
・オリーブオイル 大さじ2
【ingredients】
・2 Eggplants
・1 Zucchini
・1 Onion
・70g Carrots
・1/2 Celery
・1 Paprika
・1 Canned whole tomatoes
・1 tsp Soy sauce
・1 tsp Chicken stock powder
・1 tbsp Honey
・1 Garlic clove
・1 Bay leaf
・2 tbsp Olive oil
—————————————————————————————–
🍳オススメ簡単レシピ
◎大葉とトマトのさっぱり漬け
https://youtu.be/7FBd_rlhF-k
◎やわらかチキントマト煮込み
https://youtu.be/JToko3x-wmA
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/
🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
□チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！ ３時のおやつ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#ラタトゥイユ #野菜レシピ #料理研究家ゆかり
16件のコメント
作っても何か物足りない感じでしたがハチミツと鶏ガラスープの元で味に締まりが加わりますね。
作り置きおかずにします。
簡単色鮮やか美味しいレシピありがとうございます💝
こんにちは🎵美味しそうですね😃
キッチンに立つのもあまり苦ではなくなってきました😆作ってみます👍
ラタトゥイユ、めちゃめちゃ美味しそうです‼️🤵👰🍛🤰🎽🩳🏊🚣🤱
お野菜がいっぱいで、栄養満点ですね!😊 早速作ってみますね! 😊
今日鶏肉のトマト煮にしようと材料揃えてあったのでアレンジして参考にしてみよう♪
ラタトゥイユ美味しそうですねd('∀'*)
作り置きするならどのくらいもちますか？
ゆかり先生🌹痒いところに手が届く💖解説、感謝です😌💓フライパンの大きさ・とても参考になります！
ラタトゥイユしばらく作っていないので 作ります‼️美味しそうですね⤴️⤴️。昨日 ゴーヤチップス作りました。とってもサクサク✨ヤミツキになりますね😃✨有難うございます🙋✨
コロナウイルス予防で乾燥オレガノ入れてもいいですか?
美味しそう
夏野菜のレシピありがたいです！
ナスと鶏肉の揚げ浸し丼が最高で😍先生のレシピを色々作りたくなり、ナスそぼろ丼、肉ピーマン炒め、ナスと豚肉の生姜焼き、ごま油素麺、きゅうり素麺をこれまで作りました！😊ナスそぼろ、肉ピーマンもお気に入りになりました！😍
いつもレシピ楽しみにしています。ありがとうございます😃作ってみます。💓
冷凍保存は出来ますか？
ラタトゥイユ好きでよく作るのですが、この動画を参考にハチミツ入れたらすっごく美味しくなりました！
入れすぎたかな？くらいでちょうどよかったです。
蜂蜜は知りませんでした。
まろやかです。
美味しかったです。
セロリどこ？
友だちに大きなズッキーニをもらったので、作ってみました！
すごく美味しく作れて感激です！ 夏野菜をたっぷり入れて作り置きしておけば、食欲不振の時にもちょこちょこっと食べれて良いですね！ 冷たいラタトゥイユをそうめんにかけても良さそうですね！