シャキシャキ辛旨！長芋そうめんの作り方☆暑い日はコレを食べて栄養補給だぁ

今回は、シャキシャキの食感とネバネバが旨い
栄養価も高く夏バテ気味の時にオススメの
長芋そうめんレシピです！

作り方も簡単で細長く千切りした長芋に
具材や薬味をトッピングして
麺つゆで食べるだけ！

トッピングを色々アレンジし
組み合わせを変えるだけても楽しめるよ

食感も良く
爽やかな長芋そうめん
是非お試し下さい。

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それでは、さっそく
シャキネバの長芋そうめん作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

長芋 150g（10cm）

キムチ約50g

刻み葱大さじ1

おろし生姜少々

麺つゆ 100cc（ストレート）

【作り方】

①長芋の皮を剥き、薄くスライスして広げて並べ細長い千切りにする！

②酢水に①を5分ほど浸けてアク抜きする
（長芋はアクが強く、変色しやすいので）

③アク抜きできたら、ザル等に上げ水気を切る

④器に、長芋そうめんを盛り付け！
キムチ・刻み葱・生姜をトッピングしたら
麺つゆを回し掛ける！

はい！できあがり〜
キムチの酸味・辛味が麺つゆに広がり
シャキシャキの長芋そうめんが絡んで美味しい

生姜の爽やかな香りもプラスされ
喉越しも良く食べやすいよ
長芋は栄養も豊富でオススメ！

コレ一品でも満足感があり、お腹も満たされる
おつまみにも抜群です
冷たくて美味しい長芋そうめん
是非、夏の暑い日にお試し下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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