簡単!漬魚 ( 粕漬け ・ 西京焼き ) を フライパン で 綺麗 に焼く方法 & おしゃれな盛り付け方 【せり人ムタロー ・ 魚料理教室 】

    粕漬け、西京漬け、などおいしい漬け魚がたくさんありますよね!
    漬け魚を焼くときネックになるのが、
    焦げやすいというところではないでしょうか?

    きちんと火を通して焼きたいのに、
    部分的に焦げてしまい見た目的にも味的にも落ちてしまう…
    そこで今回は、そんなお悩みを解決する フライパン ひとつで簡単に、
    きれいに焼く方法をお伝えします。

    また、焼き魚を きれいに盛り付ける 方法もお伝えします!

    ▼ムタロー魚さばき教室
    https://www.youtube.com/watch?v=QK3PP…
    初心者でも魚をさばけるようになるように、分かりやすく解説しています。

    ▼ムタロー魚料理教室

    初心者でもできる魚料理の簡単レシピを解説しています!
    「魚さばき教室」と合わせてご覧ください!
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    【目次】
    0:00 はじめに
    0:36 焼き方解説
    2:48 裏側を焼く
    3:39 アルミで蒸し焼きにする
    5:03 盛り付ける
    5:29 完成
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    7件のコメント

    1. えっ!!(゜ロ゜ノ)ノ
      魚屋さんが「水で洗ったらアカンよ、ペーパーで拭いてね」
      って、
      洗っていいんや~😊
      何時も🎶有難うございます。

    2. グリルで焼くとパッサパサのカッチカチになってしまいがちですが、フライパンだとしっとりジューシーに焼けますね👍
      今回も為になる動画、ありがとうございました(^-^)/