【不老長寿】韃靼蕎麦（ダッタンソバ）の茹で汁で作るだんご汁
田舎そば川原の人気蕎麦『韃靼そば』の茹で汁を利用した団子汁の作り方。
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▼材料
・ダッタンソバのゆで汁
・小麦粉
・長いも
・モロヘイヤ
・コンソメ２個
・薄口醤油：少々
・塩コショウ：少々
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▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
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