“ZipTop”で作るナスとオクラの揚げびたし #ダイエットレシピ #時短レシピ #簡単レシピ

このレシピではZipTopの『ディッシュL』を使っています♡気になった方はこちらをチェック
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✎材料✎2人分
　なす　　　　　1本
　オクラ　　　　1袋（8〜9本）
　Aオリーブオイル　大さじ1と1/2
　A水　　　　　大さじ1
　A塩　　　　　ひとつまみ
　
　Bめんつゆ（4倍希釈）大さじ1
　B水　　　　　大さじ1
　かつお節 1パック（2g）

✎作り方✎
　①なすはピーラーでしま模様になる
　　ように皮をむいておく。
　②①を縦に三等分に切り、さらにそれぞれ
　　を四つ割りにする。
　③②を5分水にさらす。
　④オクラは板ずりをし、額とヘタを
　　取り除き、二等分になるように
　　斜め切りにする。
　⑤ZipTopに水けを切った③と、④、
　　Aを入れ、フタを閉じてよく振り油を
　　行きわたらせる。
　⑥ZipTopのフタの端を少し開けて、
　　レンジ600Wで4分加熱する。
　⑦レンジから取り出し、野菜から
　　出てきた水分を捨てる。
　⑧⑦に、B、かつお節の半分を入れ
　　ざっくり混ぜる。
　⑨お皿にもりつけ、残りのかつお節を
　　かけたら完成！

✾ポイント✾
　・野菜を揚げずに、オリーブオイルを
　　コーティングさせてチンするだけで、
　　ちょうど良い油加減の揚げびたしが
　　できるよ♪塩を混ぜてるから、
　　発色もよく仕上がってオススメ☺️