#086 地タコのカルパッチョ風　トマトドレッシング『盛り付けてドレッシングを添えるだけ』

#086 地タコのカルパッチョ風　トマトドレッシング『盛り付けてドレッシングを添えるだけ』

茹でたタコを薄くスライスしてカルパッチョ風に仕立てました。トマトを使ったドレッシングもとても美味しいです。
トマトはあらごしタイプの市販品を使っても、フレッシュを使ってもいいですよ。
トマトは色々な食材と相性がいいので、魚介類だけでなく肉などにも合わせてみてください。