[[[エビの春巻き三種と麻婆春雨で簡単春巻き]]]春巻き10本で4種類楽しめる、ビールのお供に晩御飯のおかずにぴったり♪ 半調理の麻婆春雨を使うことで春巻きの具材が簡単に作れます！

春巻きって中の具材を変えていろいろ楽しみたくなるお料理の一つですよね〜♪ 今回ご紹介するのはエビを使った簡単な三種の春巻きと、アッコさんのイメージが離れない永谷園の麻婆春雨を使った簡単春巻きです！残った麻婆春雨は丼にしてスープやお味噌汁を添えれば晩御飯の出来上がり♪

〜材料〜
●エビとアスパラのトムヤム春巻き

春巻きの皮　　2枚
えび　　　　　4尾
アスパラ　　　1本
しょうが　　　少々
日本酒　　　　少々
片栗粉　　　　約小さじ1
トムヤムペースト約小さじ1/2
マヨネーズ　　小さじ1弱
水溶き小麦粉　適量

●エビのしそチーズ春巻き

春巻きの皮　　2枚
えび　　　　　4尾
スライスチーズ　2枚
塩こしょう　　少々
水溶き小麦粉　適量

●エビとオクラの春巻き

春巻きの皮　　2枚
えび　　　　　4尾
オクラ　　　　2本
塩こしょう　　少々
水溶き小麦粉　適量

●マーボー春雨の春巻き

春巻きの皮　　4枚
豚こま肉　　　200g
ニラ 1/2
にんじん　　　1/2
玉ねぎ　　　　1/4
水溶き小麦粉　適量

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