厚揚げと手羽元の甘辛煮付け

厚揚げと手羽元の甘辛煮付け

手羽元のコリコリ感が好きなので、浅めに煮ています。柔らかく煮る場合は、もう少し出汁を多めに入れて長めに煮て下さい。