【プロが作る豚汁】いつも通りのレシピ公開

王道メニューを売れっ子料理家が作るとどう違うのか?
今回は寒い冬にぴったりな豚汁を作ります!

【幸也流豚汁の材料】(たっぷり4人前)
・豚バラ 120g
・里芋 150g(中サイズ2個程度)
・レンコン 50g
・人参 100g(約1本)
・ゴボウ 80g
・大根 200g
・長ネギ 50g(約1/2本)
・舞茸 60g
・こんにゃく 100g
・春菊 40g
・生姜 100g
・水 600ml
・和風出汁パック 1パック
・利尻昆布 15g
・ごま油 小さじ2
・出汁醤油 45ml
・合わせ味噌 大さじ6
・白ごま お好みで

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6件のコメント

  1. 具材を乱切りにするところや炒めるところ、勉強になりました‼
    冷めても美味しいお弁当レシピお願いします♡

  2. 幸也先生流 豚汁 早速作ってみまーす🙋‍♀️幸也先生が作る『おでん』の具材とか味付け リクエストしたいです❤️変わり種を知りたいです❤️宜しくお願いします

  3. この冬は豚汁にハマってめちゃくちゃ作ってたんですけど、しょうがと胡麻は考えつきませんでした😳作ってみます🍲🧡

  4. 切るシーンが全部あるのは嬉しかったです🔪❤️私は蓮根、春菊入れてる豚汁初めて見ました😳☝🏻私も作ってみます😻また王道メニュー是非やってほしいです🙌🏻