里芋は生で冷凍保存しちゃダメ！実際に検証してわかった事実とは？正しい保存法も解説

2023.05.30

里芋は生のまま冷凍保存しない方がいいといいますが、実際はどうなのでしょうか。気になったので今回生のまま冷凍してみてどうなるかを検証してみることにします。

また茹でてから冷凍保存した場合と比べて味や食感がどのように違うのかも見ていきます。

野菜を冷凍保存するならジップロックなどの専用の保存袋があると便利です。
ネットでも購入できるので各サイズまとめて買っておくのもおすすめです。
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