魚のおかず ブリのから揚げみぞれがけ #shorts
＜材料＞（2人分）
ブリ切り身 2切
☆しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
しょうがすりおろし 適量
片栗粉 適量
油 適量
大根 100～200ｇ
酢 適量（お好みで）
しょうが 適量
小ねぎ 適量
＜作り方＞
① ブリを一口大に切り、☆の調味料を混ぜ、20分ほどつけておく。
② ①の汁気をふきとったら、片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きする。
③ 大根はすりおろして汁気を切っておく、しょうが、小ねぎは刻んでおく。
④ ③に酢を少しずつ加えてよく混ぜる。刻んだしょうが、小ねぎなど好みの薬味を混ぜ合わせる。
⑤ ②を皿に盛り、④を添える。
＜栄養価＞（1人分）
エネルギー 381kcal
たんぱく質 22.3ｇ
脂質 25.7ｇ
炭水化物 15.1ｇ
食塩相当量 0.4ｇ