鶏むね肉だけでチヂミを作ったら安い・痩せる・ウマいで最高でした…【超痩せ肉チヂミ】
من فضلك انظر.
انها ليست قاسية على الاطلاق.
مرحبًا ، أنا MAJIN BUU.
لنشرب ونصبح قمامة.
بدأ مسرح Ryuji مرة أخرى اليوم.
صدر دجاج.
هل تأكل صدور الدجاج؟
الجميع يأكلها.
إنه رخيص
هل تعبت من طريقة الأكل هذه؟
هناك طرق عديدة لأكل صدور الدجاج.
هذه المرة سأصنع الشيجيمي مع صدور الدجاج.
الشيجيمي العادي هو في الغالب مسحوق CHIJIMI.
نصنعها من نشاء البطاطس ودقيق القمح.
ولكن ليس هذه المرة.
معظم اللحوم هذه المرة.
أنا أصنع عجينة اللحم.
هذا طبق يحتوي على الكثير من البروتين.
هذا حقا لذيذ.
من الآن فصاعدا سأصنع الشجيمي بالدجاج.
وصفة RYUJI’s Buzz.
سوف أقدم المكونات.
صدر دجاج.
لقد قطعت هذا إلى النصف.
صدر الدجاج حوالي 350 جرام.
تحضير حوالي 170-175 جرامًا منه.
يمكنك زيادة المبلغ قليلا.
تحضير 5 أوراق بريلا.
تتم كتابة التوابل الأخرى في عمود الملخص.
يرجى التحقق منها.
التحقق من.
ابدأ الطبخ.
كنت مخمورًا جدًا لدرجة أنني لم أتمكن من تصوير مشهد الشرب.
عندما أطبخ ، عادةً ما أقوم بتقطيع الخضار أولاً.
لكن الدجاج على لوح التقطيع.
لذلك قطعت من الدجاج.
أخيرًا أخبز هذا.
لا مانع من قطع أوراق الشيسو بعد تقطيع الدجاج.
تغلب على الدجاج.
نقطع الدجاج أولاً إلى قطع صغيرة.
عندما تشاهد هذا الفيديو لمشاهدة فيديو عن الطبخ ، يظهر رجل في منتصف العمر مخمور.
عادة أغلق الفيديو.
أغلق الفيديو
لا يزال هناك أناس يراقبون.
وأنا ممتن جدا لذلك.
انا فقط اريد ان اقول هذا
أعتقد أنه من الجيد أن نقول للوصفة ، "هذا ليس طعمًا جيدًا."
لكني أريدك أن تخبرني بذلك بعد أن تقوم بذلك.
بعض الناس يقيّمون المذاق دون أن يصنعوه.
إنه مثل تقييم فيلم لم تشاهده.
لذا يرجى إجراؤها مرة واحدة ثم قول ذلك.
سأستمع جيدًا إلى تقييم الشخص الذي قام بذلك.
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
بعد قطعها إلى شرائح ، قم بتغيير الزاوية.
أحب أن أفرم الدجاج بهذا الشكل.
نقطع الدجاج إلى قطع بحجم حوالي 1 سم.
اضربها
عندما تضغط عليها ، تصبح لزجة.
سوف يتصلب بروتين الدجاج.
إذا كنت قلقًا بشأن السعرات الحرارية ، يمكنك إزالة الجلد من الدجاج.
أنا أحب قوام جلد الدجاج وأكله لأنني أستطيع أكله.
اصنع لحم مفروم خشن مثل هذا.
من فضلك خذ هذا الجزء من بيريلا.
تمزيقه
اضربها مع الدجاج.
رائحة البريلا متوافقة جدًا مع صدور الدجاج.
سأشرب الكحول بينما أضرب هذا.
سأشرب الكحول بينما أضرب هذا.
إنه مثل هذا.
ثم ضعه في وعاء.
نسيت أن أقول ذلك عندما شرحت المواد.
أضف بعض الثوم المبشور.
نقطع هنا قليلاً ونقشر فصوص الثوم.
أضيفي القليل من الثوم المبشور.
لدي ثوم صغير.
من فضلك ضعها في النصف.
أنا الموسم.
الرجاء إضافة الملح والفلفل.
ضعي الكمية المناسبة من الملح والفلفل.
من فضلك ضع داشي أبيض.
إضافة مرق السمك تجعل عجينة تشيجيمي لذيذة أكثر.
الرجاء وضع بعض من أجله.
ساكي يزيل رائحة الدجاج.
صدر الدجاج ليس له رائحة كريهة.
أضف رائحة لطيفة من الساكي و UMAMI.
يرجى وضع نشا البطاطس.
نشا البطاطس لزج ويجمع المكونات معًا.
أضف ملعقة كبيرة من نشا البطاطس.
يرجى الخلط.
أوراق البريلا لها رائحة قوية.
نشا البطاطس يربط المكونات معًا.
وعندما تخبز هذا ، سيكون القوام أفضل.
هذا هو شيجيمي.
هذا هو الشجيمي ، لذلك بمجرد خبز عجينة الدجاج ، نغمسها في الصلصة ونأكلها.
سأعد هذه الصلصة من الآن فصاعدًا.
يجب عليك حفظ وصفة الصلصة هذه.
حتى مع الشيجيمي العادي ، هذه الصلصة لذيذة للغاية.
أضف 2/3 ملعقة صغيرة من السكر.
1 ملعقة صغيرة كثير.
أضف 2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
أقوم بتحليته بصلصة الصويا وأعد قاعدة صلصة الصويا.
الرجاء إضافة الخل.
أضف 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الخل.
الآن لدي الكثير من الخل.
هل حصلت على 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من الخل؟
أضف 2/3 ملعقة صغيرة من KOCHUJAN.
أضف أقل بقليل من 1 ملعقة صغيرة.
إضافة gochujang تصنع صلصة لذيذة على الطريقة الكورية.
يرجى تضمينه إذا كان لديك.
إذا لم يكن الأمر كذلك ، أود منك شرائه.
غمس CHIJIMI في هذا لذيذ حقًا.
يرجى خلط هذا.
هذه صلصة شيجيمي.
هذا شهي.
اكتملت صلصة CHIJIMI.
ثم أخبز عجينة الدجاج CHIJIMI.
لقد استخدمت نصف صدر دجاج هذه المرة.
أنا أستخدم مقلاة صغيرة.
أضف 2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم وتسخينه.
عندما يصبح الزيت ناعمًا ، فهذا يعني أن الزيت قد ارتفعت درجة حرارته.
عندما يصبح الزيت دافئًا ، ضعي المكونات فيه.
من فضلك ضع عجينة CHIJIMI هنا.
من فضلك انشر هذا.
الرجاء نشر هذا.
إذا قمت بنشرها ، ستدخل الحرارة بشكل أفضل ، لذا إذا قمت بخبزها ، فإن الملمس سيكون أفضل.
نشا البطاطس الذي أضفته باعتدال يحسن الملمس أيضًا.
"باري باري ، باريس هيلتون".
حافظ على الحرارة متوسطة.
أنا أنشرها بهذا الشكل.
عندما يتم خبز الجانب السفلي بشكل جيد ، اقلبه.
ما رأيك في هذا اللون؟
هذا هو شيجيمي تماما.
يمكنك صنع الشجيمي بقوام جيد حتى مع الدجاج.
اخبز حتى يصبح الجانب الآخر بنفس لون هذا.
أنا أيضا خبزت الجانب الخلفي لهذا اللون.
من فضلك ضع هذا على طبق
سيصبح صدر الدجاج قاسياً إذا تم طهيه أكثر من اللازم.
هذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق لأنه مغطى بنشا البطاطس.
لذلك هذا حقا CHIJIMI مصنوع من الدجاج.
هذا حقا لذيذ.
أضع الصلصة على الطبق.
الجميع يأكل هذا.
شجيمي مصنوع من صدور الدجاج كاملة.
طعام حقيقي.
الآن بعد أن تم ذلك ، سوف آكل.
سأستمتع بالحصول على هذا.
هذا يبدو لذيذ جدا.
هذا شهي.
لا أشعر بجفاف صدور الدجاج على الإطلاق.
هذا هو شيجيمي.
لكن هذا يبدو وكأنه حل وسط بين CHIJIMI و CHICKEN NUGETS.
بفضل نشا البطاطس ، يكون لهذا الملمس قوامًا لطيفًا.
"باري باري ، باريس هيلتون".
يضم ، Buzz Recipe.
رائحة البريلا أيضًا جيدة جدًا ولذيذة.
أنا أيضا أشم رائحة الثوم ، لذلك أشعر أن الطعم قوي.
إن تناوله بهذه الصلصة الحلوة والحارة يجعلني أشعر وكأنني في الجنة.
طاقم العمل من فضلك.
شكرا لك.
سأستمتع بالحصول على هذا.
نعم.
هذا مذهل.
هذا لذيذ ، أليس كذلك؟
هذا شهي.
هذا له ملمس جيد على السطح ، لذلك تشعر بالرضا عند تناوله.
سعيدة.
هل لديك شكوى معي
لا يوجد عندى.
إذا قارنت هذا الطبق بفيلم ، فماذا سيكون؟
هذا 読み込んでいます… الكربوهيدرات وجيد للوجبات الخفيفة.
من الذي ستقارنه به كبطل مارفل؟
إنه سبايدر مان الذي يشبه هذا ببطل مارفيل.
أرى.
كيف هذا؟
إنه خفيف ومنعش.
وهذه نسبة سكر قليلة لذا فهي ليست ثقيلة.
SPIDER-MAN منعش.
إنه محبوب لدى الجميع.
هل هذا في الغالب تعاون مع MARVEL؟
تقريبا هكذا.
سأكون MJ
سأكون الرجل العنكبوت.
أرجوك توقف.
شكرا لعملكم الشاق.
سعيدة.
هل لديك شكوى معي
لا يوجد شكاوى.
أريد أن أشرب في أسرع وقت ممكن.
سعيدة.
أنا دائما أعود إلى المنزل في الساعة الثانية عشرة.
اسمي سندريلا لوصفة الطنين.
هل يجب أن أكون في حالة سكر في الثانية عشرة؟
يجب أن تكون في حالة سكر بحلول الساعة الثانية عشرة.
سأعود إلى المنزل بعد الساعة 12:00 بقليل.
سندريلا.
أنا أسكر بحلول الساعة 12:00.
بحلول الساعة الثانية عشرة ، سنتجاوز حدودنا.
تجاوز الحدود.
في CHIJIMI صدور الدجاج ندفع كل الحدود.
لا أستطيع أن أسكر كثيرا.
كان من الأفضل أن تخترق
هذا أفضل.
يجب أن تقول الكثير من الأشياء الغبية.
إنه بالفعل زخم.
.
من فضلك ادفع من خلال الزخم.
.
أنا أضغط
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【鶏むね肉のチヂミ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【鶏むね肉のチヂミ】
=生地=
鶏むね肉…170g
大葉…5枚
塩コショウ…適量
白だし…小さじ1
酒大さじ…1/2
にんにく…少々
片栗粉…大さじ1
ごま油…小さじ2
=タレ=
醤油…小さじ2
お酢…小さじ1と1/2
コチュジャン…小さじ2/3
砂糖…小さじ2/3
鶏むね肉170gと大葉5枚を叩いてミンチにし、塩コショウ、白だし小さじ1、酒大さじ1/2、おろしにんにく少し、片栗粉大さじ1を混ぜ、ごま油小さじ2でカリッと焼いて
醤油小さじ2、お酢大さじ1/2、コチュジャン小さじ2/3、砂糖小さじ2/3混ぜたタレで食う
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
~~書籍のお知らせ~~
最新書籍!
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#バズレシピ
#リュウジ
#酒に合う
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/







48件のコメント
酒クズです!豆腐焼にもシン肉じゃがにもお世話になってます!!
忠実に1回作って、自分流にアレンジしてます
というか、楽しく作る・おいしく作るが満載動画ですよ
リュウジさんとは真逆の言葉かもですが、これ離乳食(後期つかみ食べ)にめっちゃいいです!鶏肉叩く時間無いママさんは、鶏ひき肉でも良いかも。
今回も美味しいレシピでした✨
氷がジョッキに全然入らない氷占い、毎回爆笑していますが、今回なくて物足りない自分がいましたw
酒クズになっちゃえ!で腹筋崩壊した
おいしそう…近いうち作ります。健康の為、節約の為、鶏胸肉はよく使うのでレパートリー増えて嬉しいです。
今までリュウジさんのレシピはいくつ作ったか分からないくらい結構作っています。作ったのは全て美味しく、家族にも大好評です!
ふと思い返せば…Youtubeの料理チャンネルでリュウジさんのを1番多く作ってる…。(自分でも少し驚き笑)だって間違いなく美味しいから。
作った事が無い人は作ってみて欲しい!簡単で美味しい。
ノーマルシリーズ?も良いですし、至高シリーズも大好きです。少ーし手間はかかるけど、その分めちゃくちゃ美味しいのが出来ます。
一番楽しみにしてるところの氷占いないやん😭
これは大凶ですね笑
冒頭において、そりゃそうなんですよね。だから、こういっちゃうのもなんですが、この前の天津飯にも書いたように、最近作れない(コメントしてない)です…(´・ω・`)
…で、この間"チヂミ粉"買った♪と思って見てたら、"鶏ムネがチヂミ"だった(笑)リュウジさんが普通に作るわけないか…♪(((((((・・;)
チタタプ…
大葉の代わりにミョウガと生姜入れたんですがおいしくて感動しました!太らない上に美味しいって最高です😭
鶏むね肉とは思えないくらい柔らかくて感動しました🥹🫶🏻
ダイエット頑張ります💪🏻✨
リュウジさん!!美味しいです!!
胸肉のこんな食べ方があったとは😳
作ってみました。タレがあまじょっぱくてとにかくおいしい!焦げたところがカリカリで美味しかったです。
美味しいかな?とおもって2枚目はスライスチーズを乗せて焼いてみましたが、大葉と喧嘩してる感じで微妙でした。鶏胸肉のたたきが甘かったようで、ぶ厚いチヂミになってしまいました。反省を活かしてまた作ります!
これ最高でした!
ありがとうございます!
チヂミ?という感じですが、美味しかったです!
肉チヂミ気になるけど大葉が苦手なんだよなぁ…。でも抜くと物足りなくなりそうだし…。
何か代わりにアクセントになるもの無いかなぁ
べろべろだなぁ~
今んとこリュウジさんのレシピ
全部美味しいので文句なんてでません、、、作らず文句言う人なんているんですね、、
ニンニクすりおろすやつをボウルにカンカンってやるじゃん?あれボウルがかけたりしない?
氷占いがなくて残念です!笑
ニラでなくて大葉!?と思いながらその通りにしてみたらば、またこれが美味しかったです!
次は王道のニラで同じの作ってみよー(^^)
いつも美味しい動画をありがとうございます!
勉強中のおやつとして作ったのに美味しすぎて気づけば手にビール握ってた半端なく美味しやばいレシピ笑笑
リピート確定です!!
これもう何回も作ってます💓
すごくコスパいいし美味しいしお酒にも合うし、
最高です\(^o^)/
旦那も鶏胸肉好きじゃないって言うけど、
これは美味しいってパクパク食べてくれるし
3歳の娘も美味しいって食べてくれる🤤🤤🤤
今日もむね肉買ってきたので、
明日ぐらいに作りますᙏ̤̫⑅*
コレに水切った豆腐混ぜてさらにヘルシーにしてます!
最高です!
高たんぱく質、低糖質、ボリューミーで、鳥つくねに飽きてたので、コチュジャンたれで、食べるのいい!酢コチュジャンという調味料がもともと有、激辛好きなので、辣油混ぜて食べるのも好きです
これは、チーズ入れたり、色々アレンジ出来そう!!
固くならないし美味しかったー❤
うまそう
それだけ美味しそうだから真似したくなる(◍•ڡ•◍)❤
リュウジさんのいいとこは調味料もスーパーとかでちゃんと売ってるようなやつだから揃える必要ないし作りやすい!!本当参考になる!ありがとう!!!
今日、揚げない鶏唐揚げといっしょにやってみましたがリュウジさんのレシピに反して面倒だったので胸ミンチでやっちゃいました…がとんでもなく美味かったです!
!!( ; ロ)゚ ゚ぶっ飛びウマー
…一般的なチヂミ超えてますしタレも最強美味いし
これをパンに挟んだり、タレにみりんでとろみつけて照り焼きバーガーとしても最高に美味かったです!!( ; ロ)゚ ゚
うまい簡単低脂質安価の四天王レシピマジでありがとう…🙏ほんま美味しかったまた作る!
りゅうじさんのレシピ 参考になりすぎます💕
自分で作る過程を想像しながら楽しく見てます
今日は、このレシピ作ります😊😊
これ絶対美味しい!
作らないと!!
あ!お酒買ってこないと!!
何本撮りしてるか解りませんがベロンベロンのリュウジさんが最高です🤣
本当に私は酒のつまみレシピとか嬉しすぎる・・料理苦手を治すきっかけになります^_^。
料理は、研究です👍️とても勉強になります☺️作ると旦那が喜んでますよ😃
白だしと味の素使わせてもらいます👍️
とても美味しかったです!大葉の香りがとても良くて、鶏胸肉なのでもたれずに食べられました。タレがものすごく美味しかったです!!
今日は、角切りの鶏胸肉使いましたが今度はミンチを使ってみたいです。一口サイズにして焼くのもいいかなと思いました!
私はコレを味噌汁に鶏つみれとして入れてます、美味い
料理下手な私でも美味しくできたのでリピートしてます!
偏食な子供もよく食べてくれました!
リュウジさん~私これよく作ってます~痩せレシピでもこんなにガッツリ感あっておいしく食べれるのは幸せ❤️
見てすぐ作りました。倍作ったけど美味すぎで又作りました。最高💮
もしかして氷占いがない数少ない動画!?作ってみます!
鶏胸肉をたたいて、こんなにフワフワなチヂミにするなんて、リュウジさん天才ですか!?
大葉がなかったのでニラで作ったのですがすっごく美味しかったです!
大葉多めでサッパリ頂きました🙇♀️
形が綺麗にならず、、でしたが、タレも美味しい😋
いつもありがとうございます😊
作りました。お安くて美味い。ダイエットにも最適。
またリュウジさんのレシピ参考にさせてもらいます。
リュウジさん真似して一杯呑みました。普段呑まないのに。
夕飯に作りました!凄く美味しかったです!旦那様がタレが特に美味しいと絶賛でした。いつも有難うございます🙇♀️
作った方のお声としては、私が色々作るとほぼ100%で旦那が美味しい❤って言いますよ~👍️
頑張ってください😊
大葉を白ネギで代用して作ってみましたが、めっちゃ美味しくできました!!
彼氏も、むね肉なのにめっちゃ美味しい!って大絶賛で、気付いたら8割くらい食べられてました笑