アスパラガスが上の上

アスパラガスが上の上

キッシュをじゃがいもを使って作る生地無しレシピ｜今話題のグルテンフリーのレシピです。キッシュは通常パイ生地を使いますが、生地の代わりにじゃがいもを使って作る生地なしレシピです。細かく言えばキッシュ風。アスパラガス、ベーコン、チーズをガッツリ美味しく楽しめます。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kissyu-jyagaimo-resipi/

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【材料】
– じゃがいも　3個　大
– クリームチーズ　800g
– 卵　5個
– 小麦粉　大さじ3
– 塩
– こしょう
– ナツメグ　小さじ1
– パプリカ　1個　小　赤
– チーズ　60g
– チャイブ　大さじ3
– アスパラガス　6本
– ベーコン　5~6枚
– パルメザンチーズ　大さじ2
– オリーブオイル

【作り方】
1. アスパラガスを盾に半分に切り、縦に並べたベーコン4枚に格子状に組み込みます。最低20分冷凍します。
2. 正方形の耐熱容器の内側にオリーブオイルを塗り、皮を剥いたじゃがいもを薄くスライスして耐熱容器の底と側面に敷き詰めます。
3. 大きなボウルにクリームチーズ、卵、小麦粉、塩こしょう、ナツメグを入れて混ぜます。刻んだパプリカ、チーズ、細かく刻んだチャイブを加えて混ぜ、耐熱容器に注ぎ込みます。
4. 格子状に組んだアスパラガスとベーコンをのせ、パルメザンチーズを振り掛けます。予熱した175 °Cのオーブン（対流式の場合）で40分焼いて完成です。

お腹にしっかりとくるキッシュは週末のブランチのために作ったり、ディナーのメインに作ったり、または育ち盛りの子供たちのおやつとしても活躍してくれます。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓

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