さつまいもソフトクッキーの作り方♪素朴で優しい甘さ♪ホクホク食感が最高ですさつまいもクッキーの作り方はこれが一番♪How to make sweet potato soft cookies
さつまいもソフトクッキーの作り方♪素朴で優しい甘さ♪ホクホク食感が最高ですさつまいもクッキーの作り方はこれが一番♪
材料
さつまいも100ｇ〜150gまで
砂糖大さじ3
サラダ油大さじ3
ホットケーキミックス100ｇ
あれば黒ゴマ
①さつまいもの皮を剥き1ｃｍの輪切りにする、水に5分さらしておく。
②耐熱容器にさつまいもとひたひたのお水を入れてラップをし、電子レンジ600ｗで5分加熱→水気を切ってフォーク等で潰す
③②に砂糖とサラダ油を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスも加えて生地をまとめる。こねすぎ注意
④生地を厚さ1.5㎝にのばし好きな形に切り取る。黒ゴマがあればのせる。
⑤トースター1000ｗ約220℃で20分 オーブンなら180℃に余熱で20分
焼きたてはホワホワしてるので10分ほど粗熱を取ってから食べてね♪
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＃さつまいもクッキー
＃ソフトクッキー
35件のコメント
ちょうどさつまいもがたくさんあって食べきれなかったので助かりました☺️
料理勉強中の私でもチャレンジしやすいレシピが結構あって助かります。これからも楽しみにしてます。またお蕎麦使ったレシピも見てみたいです。
エプロンさんのレシピオーブンなくてもできるからまじ助かる。
お菓子づくりしたくてもまずオーブンがうちにはない😮
さつまいもソフトクッキー、とても美味しそうです。🍠🤱🍪🤱🍠🤱🍪🤱
良かった
今回は飲まずに済みそうで(〃´ω`〃)
そんで
今回も確定ですな
美味しいの
食物繊維満載のニャンダフルお芋さんクッキー:*(〃∇〃人)*:ﾆｬﾝﾀﾞﾌﾙ!!!
さつまいものクッキー作ったことないのではじめてはエプロンさんのレシピで作ってみたい！
エプロンさん〜😂😂😂畑ですかあ〜さすがです〜作りたいけど〜仕事よ〜😭😭😭暇みて作るからねえ〜😋😋😋👍
サツマイモは種類によって色・味・食感が違うそうで
す。（売り場に行くと徳用袋に手が出てしまいます。）
鳴門金時100g,白く細いサツマイモの皮をむき、1cm厚
輪切りを水で5分あく抜き。水を替え丁度つかるくらい
ラップしてレンジで600W5分。（型ければ1分追加。）
良く水気を切ってつぶす。（薩摩芋がいい色だ！）白
砂糖・サラダ油各大3（大事に計ってます。）ゴムへら
で意外にあっさり混ざったところにホットケーキの素
100ｇを白いところがなくなる程度に混ぜる。（混ぜ過
ぎ食感悪化！やってみると意外に難しいかしら？）
生地上下ラップで挟み湯のみで暑さ1～1.5cmに伸ばし、
四角く切り落とす。四角は16等分。（生地が柔らかい場
合は冷蔵庫に30分おいてから。）トースター皿にアルミ
＋クッキングシートを敷きクッキングシート面に載せ
上に黒ごまを抑えつける。（塩がない黒ごま！）トー
スター1000W220℃20分。端っこは丸めて12本の網目、ク
ッキングシートを敷き黒ごま乗せ180℃20分。
ホクフワ優しい甘さ喉に詰まらないソフトクッキー。
端っこをメロンパン風、一口サイズの四角で食べ易い。
飲み物は、あまり渋くないお茶がいいのかしら？
出た💕湯呑みくるくる😃
生地の色が既に美味しい✨
割った断面アップ✨
サンキューです✌️😆💕
メロンパン可愛いわ🤗
秋深し黄金色の人気者🍠
うふふ💕
女将さんこの季節にぴったんこのさつまいもクッキー🍪
こりゃ🐴の🐴でしょう🙌😄
是非あの店で出しましょう🙌😄
今年も忙しくなりますなぁ〜
女将さんハロウィン🎃で仮想してやりましょう~売りましょう
頂き物のさつまいもあるのでやってみます😃トースターしかないから有難い😃
さつまいもの形や色合いがスレンダーですね( ＾∀＾)
ソフトクッキー、ケーキとクッキーの中間みたいな食感で片手で食べられる良いお菓子です( ＾∀＾)
幸せなレシピ動画をありがとうございますﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ
昔、我が家にも畑がありましたが…今はないですね(^_^;)
とりあえずミントはやたら増えます…株分けして植え替えてもまだ現役で１～２年で森に成長します(^_^;)
おいしそー！この土日に作ってみます‼️🍠サラダ油はグレープシードオイルやオリーブオイル、溶かしバターでも代用できますか？
エプロンさんが蓋じゃなくてラップを使っている…！サイズが合わなかったのかな？😂
あれ？似た様なの見た記憶が…
と、思ったらハロウィンのかぼちゃクッキー‼
あったはずの顔のが真っ先に無くなってたやつ…(笑)
おいももかぼちゃもおいしい季節ですよね…✨
おぉ〜！ジオン軍湯呑み登場☺️。敢えて言おう！エプロンさん、楽しい動画いつもありがとうございます。ｻﾂﾏｲﾓ🍠🍠良いですね💕
女王👑…次は🍠畑ですね！了解です🫡
私もとりあえずドラえもん柄の湯呑みを陶芸してきます❗️
ドンキとかスーパーにある遠赤外線の焼き芋利用しても良い感じ
好きやで❤️
ホットケーキミックス、心強い味方💖
(´Д｀)ﾊｧ…なんで？
夜中に見ちゃうんだろ？！
唾液がぁ〜😋
メロンパン型🥺♥️
カワイイ♡
一度カクカク？型を✿
トースターで作りました♪
コゲ無いように…
アルミ被せて✨
コゲても美味しい🤣😋
少しづつ
様子を見ながら焼いて♥️
エプロンさんの
おかげで
家族にホメられる
お菓子が作れるように成りました（≧∇≦）
たまに笑われるけどwww
「エプロンさんのだよ♪」
って♡
作って出してます♥️
畑の代わりに
ポリバケツとか？
鉄腕ダッシュでもやってた
ペットボトルで大根を
作りましたw
ベランダに謎の物体で…
何あれ？って
思ってたわ
と、ご近所さんに
言われ🤣だんだん
葉っぱ出て来るしね～
逆さまの
ペットボトルから🍀
2つ繋げて
結構育ちました👍
ホットケーキミックスはどこのモノをお使いですか？
ソフトクッキー好きなので作ります！トースターで出来るとは嬉しいですね😆
安納芋が家にあるので、作ってみたいと思います。
敢えて言おう！湯呑がサイコーだ！
金時芋って白いんですね！めっちゃ美味しそうです！先週収穫し友達と分けて小さい段ボール7箱分くらい芋が出来ました🍠さっそく作ります🥺✨！
さつまいもを大量に頂いたので、永遠に食べられるくらい作れそうです😍💕黒ごま乗せたら見た目もとっても可愛いですね🥰私もおいも大好きです(๑♡∀♡๑)🍠✨✨
今作ってみました❤️
作った日に全部食べた方がいいですか？？
エプロンさん こんにちは😊 ソフトクッキー❤めっちゃ好きなので嬉しいです‼️ランチに持って行こうと思い早速作りました 笑 ホケミが10g足りなかったのでアーモンドプードル入れたらば外側ザクザクになって やだ、コレも美味しい❤と😂いつも素敵なレシピを有難うございます🥰💕
裏ごしなしのレシピみたいですが、繊維感はないですか？
人にあげるものだとやっぱり裏ごしした方が口当たりが良いでしょうか？
今晩は(^^)。いつも美味しそうなレシピ動画をありがとうございます◎今日、こちらの、さつまいものソフトクッキーを作らせて頂いたのですが、とても美味しかったです‼︎ 家族にも大好評でしたヽ(´▽｀)/。全部、メロンパン風の形で作ったのですが、可愛くてテンションが上がりました(≧∀≦)。素敵なレシピを教えて頂きましてありがとうございました‼︎
このクッキー、お店や、キッチンカーとかで売ったら売れそう🎵
見た目もかわいいしฅ'ω'ฅ
簡単やし、美味しいし、食べた人みんなが褒めてくれるから既にリピしまくり😆👌
明日も作るわよー😁🖐️
作ってみたいですっ！！オーブントースターで焼いてる途中に、焼き色が付いてきたら上からアルミホイルを被せた方がいいですか？
見やすい！