【梨ジャムの作り方】#shorts #手作りジャム #梨レシピ

知ってましたか⁉︎
梨は昔から肺をうるおして咳を止めたり痰を出しやすくする薬効があると言われています☝️乾燥が気になる秋にもぴったりの果物✨
この時期に作っておくのがオススメです😊
ヨーグルト、トーストにかけるのはもちろん、紅茶にいれてもgood✨✨

【材料】
▪︎梨　　2コ
▪︎砂糖　180g
▪︎レモン汁　大2

【作り方】
①梨は1/4にカットして皮や芯をとる
②イチョウ切りにする
③鍋に②をいれ、砂糖・レモン汁を入れる
④弱火でトロリとするまでじっくり煮詰めたら出来上がり
⑤煮沸した瓶につめる

【ポイント】
火加減は中火で短い時間で仕上げます。
ジャムのとろみは冷めると固くなりますのでちょうどいいと思う前で火を止めてくださいね♪
お砂糖は何でもOKですが梨の風味をストレートに味わいたい時にはグラニュー糖か上白糖がおすすめです。

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