小松菜とゴルゴンゾーラの和え物の作り方  How to make boiled Japanese mustard spinach dressed with gorgonzola

1.塩大さじ1の湯で小松菜をさっと茹でます
  小松菜の根元から茹でてゆきます
2.水にさらして・よく搾って切ります
3.塩、胡椒、粒マスタード、オリーブオイルで和えます
4.ゴルゴンゾーラをほぐしてのせ、完成です

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