フライの衣付けをより楽にする、簡単バッター液の作り方（チキンカツ・とんかつ・フライ等に！）
フライの衣付けをより手軽にする簡単バッター液
作りやすい量
卵 1個
薄力粉（小麦粉） 大さじ4
水 大さじ3程度
※ この量で、「小さめの鶏むね肉1枚＋少し余る程度」の衣を付けることが出来ます。余ったら野菜フライなどにすると良いです！
→今回のチキンカツの分量
鶏むね肉300g、しいたけ4個、塩、こしょう、バッター液、パン粉、サラダ油、ソースや添え物の野菜
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#食の贅沢 #料理 #レシピ #バッター液
11件のコメント
うう～ん、ウマそー☆彡 フライパンで焼き揚げって、「浮かんで来ない」から揚がったかどうか分からなくて「生揚げ」になるのがちょっと難しい。ちなみに、動画の肉厚と油の量で何分くらい加熱しましたか？また、揚がったと判断できるチェック事項はどんな状態ですか？ スライスチーズが入ってるチキンカツ大好き☆彡
バッター液の分量 早速メモしました😊最近暑くて レンジ料理が多かったので 涼しい日にぜひ作りたいです！椎茸フライも外せないですね😊
ここしばらく揚げ物してません。お惣菜か冷凍f(^_^)
これを機に揚げ立ての豚カツとか良いですね(￣￢￣)♪この熱波が引いてきたら、頑張って見ようかと思います♪ありがとうございます(* ´ ▽ ` *)ﾉ
Great cooking! I love this delicious menu🧡 My friend, have a beautiful day🧡🧡stay connected🧡Thanks for sharing🧡🧡
揚げ物作りたいけど火事が怖くて作れてない😭
あんがいサラッとしてるんですね😳
さっそく参考にさせて頂きます！
ありがとうございます🐓💕
料理の途中でいきなり笑い出すのでこっちもつられて笑ってしまいました(笑)
卵と小麦粉と水を混ぜるのが、バッター液(^^)なーんだ〜！手抜き主婦の私は、そんなん、ずーっとずーっと昔から、やってましたよ〜（笑）
ナイスバッター😂
初めまして！
バッター液を調べていたところ1番に上がってきたので拝見いたしました😊仕込みまで3回視聴しました笑
めっちゃ楽ちんでした！いつも3回付けて指が揚げ物状態でした笑
話し方笑い方が素敵だなと思いました😊
笑うな。内容はよし。