エスニックサラダやかぶのルーロー煮など、異国の味わいが楽しめるおつまみ！ぜひビールと！【便利な買い物リスト付き】
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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ぐっち夫婦の家飲みがもっと楽しくなる、おいしいおつまみ3品！
作りながら飲みたくなっちゃう、お酒にぴったりなレシピを紹介しています＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！
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＜肉・魚＞
豚ひき肉…300g
＜野菜＞
長芋…150g
アボカド…1個
ミニトマト…6個
パクチー…適量
かぶ…2個
＜加工品/缶詰 他＞
明太子…1/2本
ピザ用チーズ…25g
塩のり…1枚
木綿豆腐…1/2丁
ナッツ…30g
＜調味料＞
マヨネーズ
ナンプラー
しょうゆ
砂糖
レモン汁
ごま油
塩
こしょう
酒
五香粉（または花椒）
しょうが（すりおろし）
はちみつ
みりん
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【豆腐とアボカドのエスニックサラダ】
アボカド…1個
ミニトマト…6個
パクチー…適量
木綿豆腐…1/2丁
ナッツ…30g
【A】ナンプラー…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】レモン汁…小さじ1
【A】ごま油…小さじ1
①豆腐はキッチンペーパーなどで包み、水気をよくきる。
②アボカドはさいの目切りに、パクチーは2cmほどの長さに、ミニトマトは4等分に切る。ナッツはやや粗めに刻む。
③ボウルに豆腐を手でちぎりながら入れ、アボカド、ミニトマト、【A】を加えよく和える。
④パクチー、ナッツ（半量）を加えさっと和える。皿に盛り、残りのナッツをかける。
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【カブと豚肉のルーロー煮】
豚ひき肉…300g
かぶ…2個
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
しょうが（すりおろし）…適量
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ2
【A】はちみつ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】五香粉（または花椒）…小さじ1
①かぶは皮をむき、8等分に切る。茎の部分は食べやすい大きさに切る。
豚肉に塩・こしょう、酒をふり、下味をつける。
②フライパンにごま油を熱し、しょうが、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、【A】を加えてなじませる。
③かぶ（茎の部分も）を加えて弱火～中火で煮詰める。
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【長芋チーズのりラザニア】
長芋…150g
明太子…1/2本
ピザ用チーズ…25g
塩のり…1枚
マヨネーズ…大さじ1/2
①長芋は皮をむき、5mm幅の輪切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
②明太子は中身を取り出し、マヨネーズと混ぜる。
③耐熱皿に長芋、のり、②のソースを全て半量ずつ重ねて入れる。さらに、残りの半量も同様に重ね、ピザ用チーズをのせる。
④トースター（1000W）で3～4分、チーズが溶けるまで焼く。
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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:42 豆腐とアボカドのエスニックサラダ
04:02 カブと豚肉のルーロー煮
04:43 長芋チーズのりラザニア
09:19 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立 #おつまみ