【簡単レシピ】 特売の鶏むね肉のソテー!!　醤油とバルサミコ酢のソース

【簡単レシピ】 特売の鶏むね肉のソテー!!　醤油とバルサミコ酢のソース

#男飯 #昭和風 #鶏むね肉のソテー
【簡単レシピ】特売の鶏むね肉のソテー!!　醤油とバルサミコ酢のソース　

【今回使用した材料】
鶏むね肉・・420ｇ
塩コショウ・・・少々
オリーブ油・・・少々
ニンニク・・・1片
ホウレン草・・・50gくらい
苺・・・1個
【ソースの材料】
★醤油・・・大さじ2くらい
★バルサミコ酢・・・大さじ2くらい
★赤ワイン・・・大さじ1くらい

①ニンニクを下ろし器ですりおろし、ホウレン草を食べやすい大きさに切ります。
②鶏むね肉を観音開きにして切れ目を入れ、全体に塩コショウをふります。
③フライパンにオリーブ油を入れ、中火で塩コショウしたホウレン草を炒めます。
④フライパンにオリーブ油を入れ、弱火ですったニンニクを炒めます。
⑤蓋をして、弱火で鶏むね肉をじっくりと蒸し焼きにします。
⑥フライパンに★ソースの材料を入れ、残った肉汁と混ぜ合わせます。
⑦なんやかんやで完成!!
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