筍ずくめ！1本のたけのこで三品の料理を作りました。
こんにちは♪
今回は妻の母からいただいた筍で三品の料理を作りました。
たけのこご飯は先日動画をアップしたので今回は省略しています。よかったら下に貼り付けている筍ご飯の動画を見てください。
【材料】
・たけのこ 1本
《若竹煮》
・乾燥ワカメ（生ワカメでも可） 適量
・出汁 400mℓ
・みりん 大さじ3
・日本酒 大さじ1
・薄口醤油 大さじ1.5
《たけのこの天ぷら》
・水 200mℓ
・薄力小麦粉 120g
・薄力小麦粉（打ち粉用） 適量
・卵 1個
【たけのこご飯の動画】
↓ ↓ ↓
https://youtu.be/qNBT8n7EkRU
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#たけのこご飯#遊び心とマジ食堂