胃袋を飽きさせない【てりたま丼】

𓎩レシピあり𓎩

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うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺
Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋
他のレシピは ▶︎ @aki_meshi_gram 🍎

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˗ˏˋ てりたま丼 ˎˊ˗

子どもから大人まで好きな味♡
ふんわり卵としっかり味のついた鶏肉で
ご飯が進みます👍🏻♥️

〖 材料 〗　約2人前

鶏もも肉　　　　　　250g
塩こしょう　　　　　少々
片栗粉　　　　　　　大さじ1

A醤油　　　　　　　大さじ2
Aみりん　　　　　　大さじ2
A酒　　　　　　　　大さじ1
A砂糖　　　　　　　大さじ1

卵　　　　　　　　　２個
B砂糖　　　　　　　小さじ１
B牛乳　　　　　　　大さじ1

白ごま　　　　　　　適量(お好みで)
ご飯　　　　　　　　お茶碗２杯分

✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸

①鶏もも肉は一口大に切り、
　塩こしょうをふってよく揉み、片栗粉をまぶしておく。

②フライパンに油(分量外)をひいて
　中火で熱し、鶏もも肉を焼く。

③A を合わせておく。

④鶏もも肉の表面に火が通ったら合わせておいた
　Aを入れて蓋をして弱火にして4〜5分焼く。

⑤卵とB を合わせてよくといておく。

⑥蓋をとって中火に戻し、軽く煮詰める。
　一旦皿に取り出す。

⑦そのままのフライパンでといた卵を入れて
　ふんわりほぐしながら焼き、
　取り出した鶏もも肉と合わせて軽く和える。

⑧皿にご飯を盛り、⑦をのせて白ごまをふる。


💡🄿🄾🄸🄽🅃💡

盛り付けには小ネギや
糸唐辛子を盛り付けると◎

レシピサイトNadiaでもレシピ公開中𐩢𐩺
𝐍𝐚𝐝𝐢𝐚 𝐈𝐃 ▶︎ 480967

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