ほっこりボリューミー【簡単】豚肉と長芋のトマト煮込み
長芋があったので、豚肉と一緒にちょっと洋風の煮込みを。長芋はほっこり、スープにもとろみがついて全体の味をまとめてくれる。トマトの適度な酸味も食欲そそる。
●豚肉こま:200g
●長芋:200g
●トマト:400g
●玉ねぎ:½個～
●しめじ:１P
●水:400cc
●固形コンソメ:２個
●ケチャップ:大さじ３～
●ローリエ:１枚
●砂糖:ひとつまみ
●味噌:小さじ１
●塩コショウ:少々
●スライスニンニク:ひとかけぶん
●オリーブオイル:適量
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