材料4つ！「夢のようなふわふわパンケーキ」
どうも！ぼくです
本日ご紹介するのは、材料4つ！
＼＼\ 夢のようなふわふわパンケーキ //／／
これ、2014年に出している書籍にも載っているのですが
その時から配合を少しずつ変えて今に至ります。
（ツイッターで紹介したのが2020年1月とかかな？）
決め手は「絹豆腐」
え～～～って思われるかもしれませんが、
これを入れるだけでパサつかず、ふわふわで、
高さもでる夢のようなパンケーキが簡単にできちゃう✌✨
それではいってみよ〜！
—————- ✂︎ —————-
【材料】小さめ3枚
・絹豆腐（水切り不要）100g
・卵1個
・牛乳30㏄
・ホットケーキミックス150g
・バターと蜂蜜お好みの量
【作り方】
❶ビニール袋に絹豆腐を入れて、モミモミ～
滑らかになったら卵1個を投入！
さらに揉み混ぜる
❷ボウルに出して、牛乳を加え混ぜたら
ホットケーキミックスを投入！
大きく円を描くようにすくい、上から落とす…
を10～20回繰り返しながら混ぜる
❸温めたフライパンに（油やバターをひかない）
高さが出るように生地をのせたら
蓋をして弱火で1分半～2分焼く
ひっくり返したら、再び蓋をして
1分半～2分焼く。これを3回繰り返す
好きなだけバターと蜂蜜をかけて召し上がれ
【point】
・絹豆腐はしっかり粒が見えなくなるくらいまで
よく揉み混ぜてください
・ホットケーキミックスを入れた後は
滑らかになるまで混ぜてしまうと、
空気がどんどん抜けてしまうので
「ダマ上等！」という強めの気持ちで
作業してください
・大きい泡だて器なら10回。
通常サイズなら20回繰り返して！
・焼くときにバターや油は要りません。
そうすることで、焼き色が驚くほどきれいに✨
（テフロン加工じゃないフライパンには
くっついちゃうので必要かも…）
・フライパンに生地を乗せた後は慌てない！
固めの生地なので、スパチュラなどで
形を整える余裕があります✌
（丸く、高さを出すように整える）
・火力によって焼き時間が変わるので
調整してみて下さい
（強火で焼きすぎると高さがある分
生焼けになる場合があるので注意！）
25件のコメント
ちょうど7月に賞味期限切れたホットケーキミックスどうしようかなと思ってたから作る
これはいい。是非とも作ってみたい👍️
形はちょっと悪いけど(ごめんなさい🙇♀️
)とても憧れのホットケーキ❤
作ってみよー😊
我が家に無いのはホットケーキミックスだけ ✌
早速買いに行って来ます 😉／
ホットケーキミックスをスーパーで買いました
あの臭いスーパーカップの臭い なにが入ってますか
ケーキミックスが出ると作る気になれず
HM10回くらいしか混ぜないのに粉っぽくならないんですか？
ということは、いつも混ぜすぎてるのかな‥
不安でつい混ぜまくってます。試してみたーい
ビニール袋から出す時は空気を抜いて硬く口を結えたら下側の片方をハサミで切って絞り出すとやりやすいですよ😊
あまりはやすぎメモる時間が、間
にあわない位てすね。とてもおっつけません！
余りにも早過ぎて、メモしている時間が、追いつけない位の手際良すぎです！もう少しペース配分して頂けたなら、より良いと思いました！
余りにも手際が良すぎ 、メモるのに、結構時間を要するので、あたふたです！こんなに早いとメモる人もキツイかな？と思う程ですね！ても、美味しいホットケーキを作れるなら、きちんとメモしたいのにと思います！o(^o^)o美味しいホットケーキを、作れたら、嬉しいと思います！o(^o^)o
ヤバい！！こんな夜中に動画見ちゃって無性に食べたくなりました。
お豆腐を使って、いくらヘルシーでもこの時間から食べるのは駄目ですよね〜😢
明日の朝まで我慢して、速攻作りますね😆
絶対、作ってみる♡
作り方が簡単そうで美味しそうで作ったみたいと思いました❤
作ったけど結構豆腐感あるwww
ホットケーキミックスを入れて10回ほど（しか）混ぜない理由はなぜですか？
何か、他のチャンネルで似たレシピを見たな。
豆腐をバナナに替え、牛乳を無調整豆乳に替えても美味しいですね😊
メープルシロップより蜂蜜が好きなので、癖のすくないアカシア蜂蜜＋シナモンシュガーかけて食べます。
蜂蜜無い時は、黒蜜かけても美味しい🎵
豆腐の優しさに涙😢
わー美味しそう。今度作ってみます👍
油ダメな者としてこれはありがたい
なぜ最後に素手で置いたのかが気になって…
すみません、パンケーキと関係なくてw
2年以上の動画に対してアレなんだけど、袋で揉む特別な理由ってなんかあります？最初からボウルじゃだめなの…？
やりたい！
卵も豆腐も入ってたらタンパク質もたっぷり摂れていいですね！
しかも豆腐で固くならなそう😊
てか、これホットケーキミックスの作り方豆腐加えて再現してるだけじゃない？