たのしいたけ基本のソテー〜三種類のお塩で食べ比べました〜
ひとつひとつ手仕事で丁寧につくった原木栽培の「たのしいたけ」は、森の恵みをぎゅっととじこめた肉厚でしっかりした歯応えと香りが魅力です。
「たのしいたけ」のおいしさをシンプルに味わう基本のソテーを三種類のお塩で食べ比べ。お塩の個性によって、旨みが変わるのを感じていただけるはず。
今回、使ってみたのはこちらのお塩です。ご購入先をリンクに貼っておきますね。どうか、おいしく、たのしく、召し上がれますように。
北海道八雲産海洋深層水をじっくり釜で煮詰めてつくった「万葉の詩塩 藻塩」
▶︎ http://hokkaido-dabeya.shop-pro.jp/?pid=31382157
北海道旭川のリアンファームで種から育てたバイオダイナミック農法ハーブとフランス産ゲランドの塩「Lien ハーブソルト」
▶︎ https://ec.tsuku2.jp/items/20000338220802-0001
不純のない太古の昔の海水岩塩層から採掘し、豊富なミネラルと必要な電解質を含む、BRC認証のヒマラヤピンク岩塩
▶︎https://www.amazon.co.jp/dp/B07PRQ2SR6/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_SAG6XX102HX35NC8ANS3?_encoding=UTF8&psc=1
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
わたしたち株式会社たのしいは
森と樹と土と水がつむぐ厚真品質をお届けします
▶︎ https://tanoceee.com/
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
「たのしいたけの手紙｜原木しいたけを北海道厚真町からお届けしています」
▶︎ https://www.youtube.com/watch?v=ul47T…
noteやSNSでもレシピや農家の大人たのしい暮らしを発信中です。ぜひフォローしてくださると嬉しいです♪
▶︎ note：https://note.com/0tanoceee/
– SNS –
● Instagram：https://www.instagram.com/tanoceee/
● Facebook：https://www.facebook.com/tanoceee/
● Twitter：https://twitter.com/tanoceee/
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
レシピ：Yumiko Horita
編集・撮影：Natsumi Miki