レンジだけで爽やかなレモンが薫る！秋鮭の漬け焼きの作り方

レンジだけで爽やかなレモンが薫る！秋鮭の漬け焼きの作り方

こんにちは、チャッキーです！
今回は、秋鮭を使った美味しい焼き魚の作り方

焼き魚のレパートリーって少なくないですか？
基本的な塩焼きや甘辛いタレを絡めて仕上げる
照り焼き！

これの繰り返しなんて事ない？
そこに、今回のタレに漬け込んでから焼き上げる
漬け焼きを加えて欲しい！マジで美味しいよ〜

柑橘類の爽やかな風味をプラスして焼き上げるので
止まらぬ美味しさなのでオススメです。

そして！今回はなんと便利で面白い
調理グッズも一緒に紹介しますので
ぜひ確認してください、マジで使い勝手抜群でヤバい

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それでは、ココから
レモン薫る秋鮭の漬け焼きの作り方を
紹介させてます。

【材料】

秋鮭 適量（約300g）
漬けタレの調味料
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
濃口醤油 大さじ1
レモン 1/8個（お好みの柑橘類でOK）

【作り方】

①まず！みりんと酒のアルコールを飛ばす
今回は少量なので耐熱容器に、みりんと酒を混ぜ合わせたら、電子レンジ600wで1分加熱する。

②加熱後、醤油とレモンを加え粗熱が取れるまで置いておく。

③ポリ袋などに、秋鮭と②を入れ全体的に浸かる様に袋の空気を抜いて、最低30分は漬け込んで味を馴染ませる。

④後は、③をグリルなどで香ばしく焼き上げるだけ！
今回は、レンジメートを使用して電子レンジで焼き上げるので秋鮭をレンジメートに入れたら蓋をして600wで3分レンチン

⑤秋鮭をひっくり返して、再び蓋をして1分レンチン

はい！できあがり〜
レモン薫る秋鮭の漬け焼き！
今回は、電子レンジで焼き上げる事ができる
レンジメートを使用したので
短時間で、ふっくらジューシーに仕上がりました

めちゃくちゃ使い勝手抜群で
美味しい秋鮭の漬け焼き簡単に作れちゃいました
レンジメートオススメできます。

塩焼きや照り焼きばかりで
少し焼き魚に飽きてきていたら
ぜひ漬け焼きを試してみて下さい
ありがとうございました。

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