自宅でかんたん本格韓国料理 ポッサム
豚肉をガッツリ、あっさり頂く韓国料理の定番、ポッサム！
2種類のタレと、特製ネギサラダで本格的な味わいです！
◼︎『ポッサム』レシピ
レシピはインスタグラムでもご紹介しています。
https://www.instagram.com/james_woo_k…
◼︎JFC Online
https://www.jfconline-qld.shop
動画内で使用している一部の食材はこちらのオンラインショップから購入出来ます。
ごま油 (Healthy Sesame Oil 250g)
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料理酒 (WINEFOOD Ryorishu 880ml Cooking Sake)
https://www.jfconline-qld.shop/blank-10/winefood-ryorishu-880mlcooking-sake-gf
【材料 2人分】
☆豚肉
・豚バラ肉 : 400g
・酒 : 50ml
・塩 : 大さじ1
・にんにく : 3片
・生姜 : 1片
・青ネギ : 少々
☆ネギサラダ
・ネギ : 2本
・ごま油 : 大さじ2
・塩昆布 : 少々
・塩 : 少々
・七味 : 少々
・青ネギ : 少々
☆特製サンジャン
・サンジャン : 大さじ2
・すりおろしりんご : 大さじ2
☆特製サンジャン
・ごま油 : 大さじ1
・塩 : 少々
☆お好みで野菜
・コスレタス
・エゴマの葉
・とうがらし
・キムチ
【ポイント】
・豚肉の茹で時間は20分、肉肉しさを残して歯応えのある仕上がりにします。
・お野菜はお好みのものを用意してください。
企画・制作
blooming photography (Brisbane Australia)
https://www.instagram.com/blooming_ph…
このチャンネルはオーストラリアのブリスベンを中心にフォト・ビデオグラファーの業務を行なっている blooming photography で企画と制作を行っています。