【1歳～】ほうれん草で栄養たっぷり！ほうれん草チヂミ
栄養たっぷりのほうれん草を混ぜ込んだチヂミのご紹介です！
ほうれん草が苦手なお子さまでも、香ばしい香りで食も進んじゃう１品ですよ♪
《材料》
ほうれん草…40g
卵…1個
小麦粉…大さじ3
だし汁…大さじ1
醤油…小さじ1/2
ごま油…小さじ1
《作り方》
①ほうれん草は柔らかく茹でて水気をしっかり絞り、2cmの長さに切る。
②ごま油とほうれん草以外の材料をボウルに入れて混ぜ、①も合わせる。
③フライパンにごま油を入れて熱し、②を流し入れて両面を中火でこんがり焼く。
④一口大に切って完成！
エネルギー(kcal)…122kcal
炭水化物(g)…11.1g
たんぱく質(g)…5.7g
脂質(g)…5.6g
鉄分(g)…1.1g
カルシウム(mg)…30mg
塩分(g)…0.3g
食物繊維(g)…0.9g
緑黄色野菜の中でも特に栄養価の高いほうれん草は、成長期のお子さまに是非たくさん採ってほしい栄養が、鉄分を始めβカロテン・ビタミンC・カリウムなど豊富に含まれています。
また、短時間で火が通るので料理に使いやすいですね♪
苦手なお子さまには、ホワイトソースに混ぜてしまったり、今回のように生地に混ぜ込んだりすると食べやすくなります！試してみてください♪
１歳頃〜のお子さまから召し上がっていただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(小麦・卵)
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願い致します。