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    Marinated Tuna recipes 漬けまぐろレシピ

    【中国産の鰻で作る赤ワイン煮込み】土っぽさが逆に赤ワインと合うと言う奇跡⁉️



    【中国産の鰻で作る赤ワイン煮込み】土っぽさが逆に赤ワインと合うと言う奇跡⁉️

    ソムリエ勉強すると必ず出てくるボルドーの地方料理ですね。実際にはボルドーのビストロに行ってもメニューで見た事無いです。笑　

    このレシピは完全に日本向けなので、フランスの物とは全く違います！　キッパリw

    でも、コッチの方が美味いと確信してます。一人で1尾は多かったです。半身で十分かな。
    最後はご飯にのせても美味しいです。結局、そうなるのかって思うけどw

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    2件のコメント

    1. @ainko6684 on

      凄く簡単で、美味しそうですね〜♪ 中国産ウナギでもいいなんて、嬉しい！やってみます！
      最初必ず🍺飲んで音が鳴るところが、面白くて笑ってしまいます☺️
      いつも素敵なレシピをありがとうございます！