@ebisu-gohan822 on 2024.05.04 14:33 今回は旬の食材である「春キャベツ」と「桜えび」を使用した最高に旨い塩タンメンのご紹介です。 桜えび香る香味油にシャキシャキで甘い春キャベツがベストマッチ！塩スープが食材の風味を引き立てます。 ぜひお試しください🥰 生中華麺(中太麺)130g春キャベツ(ひと口大) 100g豚バラ(1cm幅) 60g乾燥桜えび 5gサラダ油 大さじ1ラード 3cm水 300cc丸鶏ガラスープ 小さじ1アジシオ 小さじ1 万能ねぎ白ごま乾燥桜えび 各適量
@hidetoga5883 on 2024.06.15 09:53 こんな簡単にエビ油作れるとは…桜エビだから香りが立ちやすい？今度作ってみます。えびすごはんさんのラーメンレシピが溜まってきて最近渋滞気味です😅
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今回は旬の食材である
「春キャベツ」と「桜えび」を使用した
最高に旨い塩タンメンのご紹介です。
桜えび香る香味油にシャキシャキで甘い
春キャベツがベストマッチ！
塩スープが食材の風味を引き立てます。
ぜひお試しください🥰
生中華麺(中太麺)130g
春キャベツ(ひと口大) 100g
豚バラ(1cm幅) 60g
乾燥桜えび 5g
サラダ油 大さじ1
ラード 3cm
水 300cc
丸鶏ガラスープ 小さじ1
アジシオ 小さじ1
万能ねぎ
白ごま
乾燥桜えび 各適量
今回、BGMはマッスルグリル
ビストロシャイニーで使われた曲です！
わかる人いるかな？笑
夜中においしそうなのやめて
これはうまそう！
はらへる
これ作ってみよう😀🍜
こんな簡単にエビ油作れるとは…桜エビだから香りが立ちやすい？今度作ってみます。えびすごはんさんのラーメンレシピが溜まってきて最近渋滞気味です😅
桜エビは即席ブイヤベース作る時も使うよ。
簡単に出汁が出るからいいね👍