ビストロナガミネのパテドカンパーニュの作り方
音楽: Walk
ミュージシャン: @iksonmusic
パテドカンパーニュレシピ
天草ポーク肩ロース
2400g
鶏白レバー
900g
豚あみ脂
適量
塩
お肉の1.3%
ミニョネット
(ローストした黒胡椒を砕いたもの)
適量
ポルト酒
150cc
マデラ酒
150cc
ブランデー
100cc
オールスパイス
ナツメグ
適量
ビストロナガミネウェブサイト
https://bistro-nagamine2011.crayonsite.com/
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