【韓国万能ダレ！】野菜やお刺身にも合う”チョコチュジャン”の作り方
【注意】コチュジャンが100ｇとなっておりますが正しくは180ｇでした…
LINEにて「リーサンのオンライン料理教室」やオフ会のお知らせをしています。ご興味がございましたら下記のＵＲＬよりLINEアカウントを追加よろしくお願いいたします。
【リーサンのLINE＠】→https://lin.ee/1aoLQjkV
◇リーサンの韓国食品通販サイトはこちら
→https://www.lee-san-shop.com/
◇リーサンのお店はこちら
【オモニ別邸松山カルビ】
→https://0899357228.owst.jp/
【韓国フライドチキン専門店KoKoChicken】
→https://kokochickenmatsuyama.owst.jp/
◇李さんとアッパのビジネスパートナーを募集します！
「レストランビジネス収益最大化！」
飲食店をやっている人、これからやりたいと思っている人必見です！
→https://www.youtube.com/watch?v=SJzhYOGN_Kg&t=15s
○韓国万能ダレ チョコチュジャン レシピ
・コチュジャン 180ｇ
・しょうゆ 30ｇ
・リンゴ酢 30ｇ
・チャミスル 20～30ｇ
・砂糖 30ｇ
・ハチミツ 30ｇ
・ゴマ油 10ｇ
・レモン汁 少々
◇【お仕事のご依頼はこちら】
→info@lee-san.jp
#コチュジャン＃チョコチュジャン #韓国料理#韓国家庭料理 #韓国料理レシピ#韓国料理作り方#한식 #한식요리 #한식레시피 #요리레시피 #韓国おかず#料理#料理レシピ
38件のコメント
コチュジャンを途中で追加しましたか？
タコ好きなので凄い美味しそうです❤️❤️❤️❤️
りーさんが青唐辛子でむせてるのびっくりしました😂
あー、これ気になってました！これで刺身食べてみたいなぁって思ってました！ありがとうございます！！！
野菜スティックやお肉でも良さそうですね✨すぐ作ってみます❗
これは、間違いなし🎵
ありがとうございます👍
コロナもイチコロです😆🎵🎵
美味しそ〜😆
簡単だし作ってみよう
안녕하세요? 青唐辛子、辛いですよね！大丈夫ですか？私もチョジャンで刺身を食べるのが大好きです。今までは自己流のチョジャンでマネして食べていたけど、りーさんのレシピで作って食べてみます。
スネ インミダ。待ってました😃
このタレ、韓国で食べましたよ〜。レモン🍋汁も入るんですね✨✨✨
りーさんがむせた時のアッパの
NICEフォロー👍👍👍😊♥️
辛くて美味しいそうですねー😊💕
スー スー 言って食べてますねー
今日友だちと韓国万能たれの話をグループLINEで話したばかりで、このYouTubeを教えました。ゲリラLive楽しみにしてますね〜🤗
リーサン大丈夫ですか(^.^)私は青唐辛子は好きで、甘口を通販で購入してました.さすがに普通のは辛くて食べれません😢日本の万願寺唐辛子が似てるのかな？全然辛くないです.酢コチュジャンは市販のしか食べたことがないので、是非作って、お刺し身で食べたいです😋お疲れ様でした～✋
お刺身以外でも美味しくいただけそうですね。
辛いのは得意ではないけど、きっとドンドン食べてしまいそう。
（アッパさんに大丈夫よ、と言っていながら、リーさんがむせてしまったのには、つい笑ってしまいました😌ゴメンナサイ！)
チョジャンでお刺身！私も父母と離れてしまいましたので懐かしい！
実家ではニラのチヂミやジョン？（お肉やエビなどに小麦粉と玉子の衣をつけて焼いたやつ）にもつけて食べていました。
あー懐かしい。父母の顔思い出して作る〜😭😭
いつも楽しく見てます！
コチュジャンはどこのやつを使ってますか？
コチジャンの量がたくさんですね。買い足しに行きます❗️。お刺身が好きなので バリエーションが増えて嬉しいです❣️
チョコチュジャン気になってたんです。日もちはどれぐらいなんですか？
そんな刺身につけてうまいのですか?????
リーさん、どうしたの？むせちゃって(笑)
アッパーが、ほんと美味しい！と言うのだからうまうまなんですね(o^^o)作ってこのように食べてみたいです👍
美味しいですよねー❣️ 自分はおろしニンニクも入れます😊 以前はタン刺もこのタレで食べてました😋 センマイも😋
作りました！食べました‼️
めちゃくちゃ美味しかったです😊
刺身と鶏ハムを巻きました❗️
クセになりそうです〜🎶
リーサン、こんばんは☺
いつも、韓国でお刺身とかに出てくる、美味しいつけダレですね✨
チョコチュジャンって言うんですね😄
早速、作って、お刺身(白身)で食べました❗
めちゃくちゃ美味しいです👍
サニーレタスと、大葉、最高です👏👏
あと、とうがらしは手が熱くなりました‼️
とても辛くて、新鮮なものでした。
珍しく、リーサンも、とうがらしで、むせてましたね😂
辛さ控えめの、とうがらしの探し方、あったら、教えてください😋
いつも、本当に、美味しいレシピありがとうございます✌💐
コチュジャンの量が180グラムと表示されてますが、YouTube画面では100グラムになっています。どっちが正しいのでしょうか？
リーさん。こんちは！？初めて、コメントします。韓国料理。💕大好きです。また、また、美味しい、万能タレ、ありがとうございます‼️作りますよ〰️🎵……でも。リーさん❓️ゴホゴホ。蒸せちゃいましたね⁉️大丈夫ですか❓️www.
オモニが使うごま油は日本のものですか？韓国のものですか？？
作りたかったんで嬉しいです！
ナスご飯作ってみたいんですがまた機会があれば教えて下さい！
生センマイを食べる時に付けるものと同じですか？？是非教えて頂きたいです。
葉っぱは、青じそですか？エゴマの葉ですか？
自分で作った刺身がどうしても美味しくないので調味料で誤魔化せれば良いな〜と思ってました今度試してみます👍
いつも楽しみに拝見させて頂いてます_(_^_)_
チャミスルってなんですか???
名古屋にはないのかなぁ(T_T)
いつも行く韓国乾物屋にはないんですよぉ
何か違う呼び名があるのでしたら教えて下さい_(_^_)_
チャミスル解りました
お酒なんですね
失礼しました
チヂミのタレもやってほしいなぁ_(_^_)_
よろしくです
いつも有り難う御座います。保存期間と保管場所を教え下さい。
鯛で頂きました、美味しかったビックリしました！
昨今の韓流ブームに乗れなかった私、今頃。
惜しげなくレシピ伝授して下さり有り難うございます！
1980年代の食中毒事故が後を絶たない。 冷麺、刺身は酢を入れて食べたのが由来。
酢を中和させるためにからしやコチュジャンを追加
●刺身は酢やレモンを入れた方が安全
これってサーモン合いますか？
お酒のアルコールはとばしたらだめですか？
料理酒は塩入っとるで そして醸造 美味そうやな 青とう噎せてるやんｗ ｔｈｘ
むせて、可愛い❤❤😂